Cocas
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Quiche Lorraine con Thermomix

Quiche Lorraine, un clásico Francés

La Quiche Lorraine es un receta original de Francia, de la región de Lorena, y hace 400 años la preparaban sin queso y sin bacon, pero estos dos ingredientes le dan el toque que todos tenemos en la cabeza actualmente. A mi hacer quiche, me parece una idea genial para las noches de los fines […]

Tarta salada de bacon, jamón y setas

Tarta salada de bacon, jamón y setas

Que ya llego… no me he ido a ningún lado, pero estos días con el calorcito salgo más a pasear y eso quiere decir que estoy menos horas en la cocina y en casa. Bueno, en cualquier caso he preparado algo para comer hoy y ya me queda la mañana libre. Luego una ensalada y […]

Tarta salada fácil de pollo, maíz y calabacín

Tarta salada de pollo, maíz y calabacín

Espero que os animéis a preparar esta receta de Tarta salada fácil de pollo, maíz y calabacín para el partido del sábado noche. Queda fantástica y creo que es una buena idea. Por supuesto podéis modificar ingredientes aunque así queda genial y lo mejor es que como se puede comer caliente o fría, podéis tenerla lista con […]

Coca exprés de verduras, todo en uno

Coca exprés de verduras y anchoas con Thermomix

Recordáis que os dije el lunes que os contaría alguna anécdota de Willy… ha llegado el momento de conocer su ‘modus operandi’ a la hora de robar. El cuatro patas es muy sigiloso. Hace muchos años, una tarde de viernes -creo que no teníamos Thermomix- pedimos unas pizzas. Ya sabéis, esas ofertas 2X1. Nos zampamos […]

Coca de nueces y pasas

Coca de nueces y pasas

Vicky Ortiz “Esta receta es típica de Valencia, en Pascua. Ya sabéis que nos gustan mucho las cocas, las hacemos de todo lo que se pueda imaginar. Es como los gallegos y las empanadas, ¿no, Rosa? Bueno, pues esta coca, es la preferida de mi madre y yo nunca la había hecho hasta ahora. Pero […]

Coca de cebolla

Coca de cebolla

Vicky Ortiz “Buscando que merienda podía preparar para el cumpleaños de mi hijo Nacho, me acordé de una coca de cebolla que mi madre preparaba muchas veces para merendar cuando yo era pequeña. Me puse como loca a buscar por internet la receta para hacerla en mi thermomix y encontré muchas recetas distintas de cocas […]

Coca de verduras

Coca de verduras

Mañana estamos de ¡¡¡¡¡Primer cumpleaños!!!! Un 3 de Febrero de 2008 empecé sin ninguna pretensión este blog sobre la Thermomix… ¡que rápido pasa el tiempo!. Yo no sabía muy bien como iba a salir esta experiencia, si alguien me iba a leer, si sería capaz de cocinar y sacar fotos para el blog con cierta […]