Brioche
Hay 115 recetas en esta sección

Pan de muerto con Thermomix®

Pan de muertos con Thermomix®

¡Os voy a poner deberes! Aunque este “Pan de muerto” es típico en Halloween, me encanta para esta época del año porque sabe a roscón de reyes ya que lleva esencia de azahar. También se parece mucho a la Toña alicantina que también sabe a roscón por el azahar y seguro que te atreves con ellas porque son más […]

Paris Brest con Thermomix ®

Paris Brest con Thermomix ®

¡¡¡Holaaaa!!! Tengo que agradeceros esos correos personales que me escríbis con recetas geniales. Si no fuese por María José, yo no conocería esta receta de “Paris Brest” que se hace en Thermomix® en un periquete, es un postre francés que se hace con masa choux y un relleno que suele ser de de crema praliné pero […]

Pandoro hojaldrado con Thermomix ®

Pandoro di Verona hojaldrado, con Thermomix ®

Ya estamos cocinando cositas ricas :D Hoy me he puesto manos a la obra con una receta de Thermomix ®, el Pandoro Veronés hojaldrado. En Italia, ademas del Panettone, el otro postre más típico es este y existen dos versiones, de las dos, -el normal y el hojaldrado-, este es el más delicioso… pero aunque […]

Bollycaos de nutella con Thermomix

Bollycaos rellenos de nutella, deliciosos.

Yo sé que a mi niños de Khanimambo esto les va a encantar… ya veremos como hacemos para que prueben los Bollycaos ® de nutella hechos con la maquinita, pero esto hay que llevarlo a Mozambique si o si :D #NecesitamosCocinar Estamos muy contentos porque entre todos vamos consiguiendo cosas… por ahora los cubiertos y […]

Brioche Portugués relleno de chocolate

Brioche Portugués, relleno de chocolate

Buenos días a todos. ¡¡Ya tenemos desayuno para mañana!! He preparado este Brioche relleno de chocolate con Thermomix® que se sale de cualquier molde. Lo tengo colocado para el desayuno en el sirve tartas de cristal de Ikea y no cabe… la “cúpula” de cristal no llega a la base :)  Queda hermosísimo, pero no os preocupéis […]

Brioche trenzado “Kringel estonia” paso a paso

Receta de Brioche trenzado o Kringel Estonian con Thermomix

¿Qué pensabais que por estar de Semana Santa nos íbamos a quedar sin postre? Nada de eso. Aquí vamos a la carga con nuevas recetas y son mucho más sencillas de lo que parecen. Para empezar, tenemos hoy un clásico en La Comunidad. Una receta de “La abuela”, ella preparaba unos ricos buñuelos “Los Buñuelos de viento de […]

Bollo dulce con crema pastelera o “Larpeira”

Receta de Larpeira o bollo dulce con crema pastelera, hecha con Thermomix

Ya la he preparado, por fin!!!, pero esta me la llevo al trabajo seguro que no me puede meter más calorías en el cuerpo. Es una pasada de bollo dulce y está demasiado rico para resistirme teniéndola en casa, así que esta la regalo ya… he probado una esquinita nada más. :D ¿Qué significa Larpeira?: […]

Chinois de crema

¡Chinois relleno de crema pastelera y con Thermomix!!! Guauuuuu

Lo tenía en pendientes. Se lo había prometido a María y por fin en un hueco lo he hecho. Seguro que pensáis ¿esta chica debe estar gordísima??? y no es mentira, mi sobrepeso me delata, pero hay que ser lista. Esta vez el Chinois se lo han comido mis alumnos temporales a los que doy […]

Panettone, Panetón o pan dulce con Thermomix

Panettone con Thermomix

Que rabia me da que las recetas no queden como yo quiero. Este Panettone no ha subido todo lo que a mi me gustaría, tendré que volver a hacerlo, pero de todos modos, como está muy rico, os dejo la receta para que probéis conmigo. Creo que quizás mis moldes eran demasiado grandes, porque los […]

Roscón de Reyes

Roscón de Reyes

Vicky Ortiz “Las Navidades ya están tocando su fin. Pero aún nos queda una celebración que, sobre todo a los pequeños les gusta mucho, y es la llegada de los Reyes Magos. El primer año que quise hacer un roscón, no encontraba el agua de azahar por ningún sitio. Al final la encargué en una […]

Monas de Pascua

Mona de Pascua

Vicky Ortiz “Este fin de semana me he dedicado a preparar los postres que se preparan tradicionalmente en mi tierra, Valencia, en Pascua. Hoy os traemos la receta de las monas de pascua. El sábado me puse a buscar recetas y al final encontré esta en el blog Cuinant, en la que MªDolores dice que […]

Mini panquemados de Pascua con chocolate

Minipanquemados de Pascua con perlas de chocolate

Vicky Ortiz “Teníais que haber visto la cara de mi sobrina, Natalia, de 14 meses cuando las probó. Quería más y más. Es lo que os va a pasar a vosotros si las probáis, os lo aseguro. Los panquemados son unos bollos parecidos a los suizos, que se comen en Valencia en Pascua. Estos son […]

Croissants caseros

Croissants caseros

Estos croissants salen divinos, los hemos visto en Webos Fritos y nos hemos puesto manos a la obra. Están muy bien explicados con fotos de cada fase. Son un poco laborioso, pero la verdad es que el sabor es inigualable. Merece la pena el esfuerzo”

Suizos para desayunar

Suizos para desayunar

Esta receta es genial, los Suizos salen riquísimos pero ya os advierto que es para hacer el fin de semana porque he manchado toda la encimera y la masa es super pegajosa, jejeje.