Para picar
Hay 159 recetas en esta sección

Bolas de queso y frutos secos con miel

Bolas de queso azul y frutos secos, con miel

Absténganse los poco o nada amigos del queso azul. De mi colección de entrantes para fiestas (que es para lo que quedamos estos días los pinches y cocineros de tercera división) aquí va una receta que sale tan redonda como las pelotillas que os enseño en las fotos. Son bolas de queso, frutos secos y miel. […]

Hamburguesas mini para fiestas

Mini hamburguesas con polvo de boletus

Tic, tac, tic, tac… Estamos ya en lo que yo llamo las semanas de experimentar y probar. ¿Hornos y sartenes listas? Para los que no arriesgan demasiado, en el blog tenéis todas las Recetas Clásicas de Navidad: El Pavo, el Roscón de Reyes,  el tronco de Navidad, las galletas para el árbol, los turrones…  Pero los que […]

Quiché de espárragos y champiñones

Quiché individuales de esparragos y champinones con Thermomix®

¡¡Ya estoy probando entrantes para Navidad!!! Me encantan así, con masa filo que le da ese toque crujiente que al menos a mi me agrada mucho. Cuando quiero rellenar tartaletas con una masa que no necesita hornearse, preparo la masa filo en casa y la horneo sin relleno, en 5 minutos están listas y el resultado […]

Mejillones en salsa picante

Mejillones en salsa picante, al estilo de Zamora, con Thermomix®

¡Esto está de escándalo! Preparad las barras de pan, porque la salsa es espectacular. Hace un año un grupo de amigas nos paseamos por Zamora y estuvimos de tapeo probando las cositas ricas que preparan por allí. Estos mejillones nos encantaron y gracias a ya tenemos la receta… ¿Os atrevéis a prepararlos? Los mejillones se […]

Pimientos verdes rellenos de tortilla

Pimientos verdes rellenos de tortilla de patata

¡Holaaaaa…! mirad que cosa rica os he preparado. Esta vez he dudado si hacer la tortilla de patatas en la Thermomix® o en la sartén y al final, como me gusta que la patata quede tostadita y eso en mi sartén de hierro queda mucho mejor, he decidido aparcarla un ratito -no mucho porque estoy […]

Tostas de champiñones, tomate y mozzarella

Tostas de champiñones, mozzarella y tomate, deliciosas

¿Ya tienes plan para la final de la Champions League? Si te vas a quedar en casa o vas a recibir amigos para ver el partido, te vamos a dejar unas cuantas ideas sencillitas para que se queden encantados sin que te tengas que complicar mucho la vida. enviado a casa… para el picoteo prepara un hummus […]

Tortillas de trigo para burritos, 2 versiones

Tortitas de trigo mexicanas con Thermomix®

¡¡¡Hola una semanita más!!!  ¿Cómo estáis? Nosotros hemos tenido mucho trabajo, pero nos ha dado tiempo a probar de nuevo algunas recetas geniales Mexicanas, la verdad es que normalmente salimos a comerlas fuera, pero esta vez nos hemos encerrado en casa con la lluvia y nos hemos puesto el delantal. Es una pena que no […]

Tartaletas crujientes de morcilla y manzana

Tartaletas crujiente rellenas de morcilla, con manzana y cebolla caramelizada

Que os voy a decir de esto que os he preparado, es un pecado mortal y está riquísimo. Me encanta el crunch de las tartaletas, son magníficas y muy sencillitas, pero le dan un toque que no se puede conseguir con ninguna tartaleta comprada. Se hacen con 3 capas de masa Filo untadas con mantequilla […]

Paté de marisco

Paté de marisco con Thermomix®

Venga, vamos a poner otro paté muy facilote y que tiene un resultado muy rico. Igual que os puse en el anterior Paté falso de centollo, la presentación cuenta mucho. Este paté lo podéis poner sobre panecillos, o en un cuenco para que cada uno se ponga lo que quiera, pero si lo servís como […]

Emulsión de patatas con pulpo

Emulsión de patata con pulpo en Thermomix ®

¡Hello!!! Ya es lunes 30 de Noviembre, hoy es el último día para participar en el sorteo de la KitchenAid®. Hasta las 12:00 de la noche podéis participar, solo tenéis que dejar vuestro correo aquí: “Sorteo Velocidad Cuchara y Claudia&Julia”. Cruzad los dedos que en unas horas encontraremos dueño a esta preciosa maquinita. Suerte a todossss. ¡Dios!!! vais a […]

Pastel de jamón, queso y guisantes

Pastel salado de jamón, queso y guisantes

¡¡Que casi no llego a la cena!! A Javi los viernes le encanta que le prepare pizza. Yo tengo la masa lista cuando el llega de trabajar, la dejo leudando y el decide el relleno y la termina. Casi siempre nos repartimos las recetas cuando se trata viernes noche. Le relaja supongo, las semanas de […]

Bocadelia casero

Bocadelia casero con Thermomix®

Esta receta seguro que os viene bien para preparar los sandwiches de los peques en las fiestas y fines de semana del veranito. A mi me gusta como relleno de sandwiches pero también vale para rellenar tartaletas o volovanes. Cambiadles los ingredientes y tuneadlo con palitos de cangrejo, trozos de pollo cocido o del pollo […]

Hummus de pimientos del piquillo

Hummus de Pimientos del piquillo

Ya sabéis que estos experimentos me encantan. Están buenísimos todos los hummus que tenemos en el blog y se pueden hacer de infinidad de sabores. El de remolacha es un éxito ¿os he contado que en uno de los cafés a los que voy tienen la receta de VC de Hummus de remolacha?, pues id al Café de […]

Quesadillas fáciles, en horno o en sartén

Quesadillas fáciles, en horno o en sartén

¿Os apetece algo de picoteo para compartir?, nosotros ya estamos de vacaciones y no nos complicamos mucho la vida, así que vamos a preparar una receta de quesadillas súper sencilla, -ya veréis que cosa rica y simplona que os va a ayudar en las cenas con amigos-. ¿Tenéis todo preparado?, lapiz, papel, el ordenador, la tablet… Apuntad. Esos […]

Tortilla paisana con patatas cocidas

Tortilla Paisana con patatas cocidas

Holaaaaa… por fin ha llegado Agosto. Ya estamos de vacaciones los 4 patas y yo pero no os preocupéis que vamos a seguir cocinando cositas ricas, así que atentos que no os vamos a dejar solos aunque estéis en la playa o en el campo… Hoy os traemos una tortilla Paisana un poco diferente, la vamos a hacer […]

Empanadillas fáciles, al horno

Empanadillas fáciles y rápidas

Y tan rápidas!!! Yo creo que os da tiempo a prepararlas para la peli, el partido!!!! Sólo se necesita tener obleas y el resto casi no importa porque se pueden rellenar de cualquier cosa. Busca bien por la nevera y en la alacena que algo habrá, una latita de atún, un poco de tomate… Ya […]