Rusia
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Strogonoff de solomillo, receta rusa

Strogonoff de solomillo

Empezamos la semana con proteínas, nos encanta la carne. Hoy vamos a usar la sartén y la Thermomix® para preparar un clásico ruso. El Strogonoff es una receta muy simple hecha de carne de buey, acompañada de una salsa de cebolla, nata y champiñones deliciosa, pero como el buey es una carne de lujo, la prepararemos […]

Empanada de Salmón Noruego o “Kulibiak”

Empanada de salmón Noruego

Siento la foto, pero ya nos hemos comido la mitad!!! No me gustaba nada el salmón hasta que hace como cosa de un mes tuve la oportunidad de ir a Noruega y probarlo in situ! El sabor era absolutamente delicioso, si bien es cierto que los noruegos cocinan muy poco el salmón, es más crudo […]