Pan de brioche básico

Un pan de brioche se convierte en un desayuno ideal para el finde. Corta tu pan en lonchas y prepara las clásicas tostadas francesas con este pan.… Leer más

Millasson, una receta francesa

Hoy cocinamos esta Millasson, una receta francesa similar a nuestra “Quesada pasiega” pero no lleva queso. Es una masa que vamos a enriquecer con frutas de temporada en trocitos y que le van a dar un toque muy especial. Si os … Leer más

Haciendo Masa madre

Prepara tu masa madre, pon pasas para aumentar la presencia de levaduras y yogur para crear el medio ácido ideal para que las levaduras hagan su labor.… Leer más

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