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Hay 113 recetas en esta sección

Pan de hamburguesa con Thermomix®

Pan de hamburguesa en Thermomix®

¡Jamás volverás a comprar pan de hamburguesa en el súpermercado! Están buenísimos y verás que fáciles son de preparar.  Sólo tienes que tener un poco de paciencia con los leudados porque es lo que más tarda. Podríamos acelerar el proceso aumentando la cantidad de levadura pero no merece la pena. ¿Estás listo para probar? Los ingredientes […]

Tarta de queso Gallega, con medidas de yogur

Tarta de queso Gallega con Thermomix®

¡¡¡Holaaaaaa!!! Estamos todos de subidón después del encuentro #VC16 en el restaurante Bosco de Lobos del sábado. Madre mía cuanto trabajo cargando cajas, pensando juegos, empaquetando regalos, montando ordenadores, los videos, el proyector, los colaboradores… Pero que bien ha salido todo… Nos lo hemos pasado en grande aunque nos dura el cansancio. Por mucho que […]

Guiso de ternera con patatas

Guiso de ternera con patatas en Thermomix®

Hoy me lo estoy pasando bomba con los 4 patas. Les encanta jugar a la pelota, como a la mayoría de los perros, así que mientras la Thermomix® funciona, una masa leuda o está el horno en marcha, jugamos juntos. El momento más divertido, es cuando todos los días, después de comer nos vamos al […]

Coca de Llanda con naranja

Coca de llanda con naranja en Thermomix®

¡Holaaaaa!! Os va a encantar la receta que os he preparado para hoy. Es una coca esponjosa con un sabor delicioso a naranja, canela, con el punto de dulzor exacto y que cunde mucho.  Se cocina en la llanda que es un molde rectangular de hojalata donde se preparaba esta coca antiguamente y que da nombre […]

Tinga para burritos mexicanos

Tinga para burritos mexicanos en Thermomix®

¡Como me gusta ir a comer al mexicano! la verdad es que siempre es un buen plan porque a los dos nos gusta mucho y nos lo pasamos bien, pero de vez en cuando preparo todo en casa haciendo las Fajitas de pollo de Paula -mi hermana- y esta vez me he animado con esta Tinga […]

Tortillas de trigo para burritos, 2 versiones

Tortitas de trigo mexicanas con Thermomix®

¡¡¡Hola una semanita más!!!  ¿Cómo estáis? Nosotros hemos tenido mucho trabajo, pero nos ha dado tiempo a probar de nuevo algunas recetas geniales Mexicanas, la verdad es que normalmente salimos a comerlas fuera, pero esta vez nos hemos encerrado en casa con la lluvia y nos hemos puesto el delantal. Es una pena que no […]

Baba ganoush o paté de berenjena

Baba ganoush o paté de berenjena

Hola a todos. ¡¡¡Que desastre!!!, ha sido llegar de vacaciones y se me ha roto el ordenador, la tarjeta de la cámara, el coche… que barbaridad, que no se rompa también la nevera que hace ruídos extraños que este mes que acaba de empezar ya no tengo presupuesto para nada :D Las cosas vienen como vienen, […]

Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

Sencilla, rica y sana. Estos días en las que todos nos pasamos entre barbacoas y comidas con amigos, puede ser una opción para comer más verdura, las berenjenas las prepararemos en el Varoma ® y quedarán blanditas y listas para el siguiente paso. Cuando vayas a comprarlas fíjate en que la piel esté lisa, suave y brillante, sin manchas […]

Gazpacho de fresas

Gazpacho de fresas

Ya tenemos unos cuantos tipos de gazpachos para que elijáis el que queréis preparar. Desde el clásico de toda la vida de tomate , hasta el gazpacho de sandía, de cerezas, de espárragos verdes, y hoy toca el de fresas. Queda deliciosoooooo, os aconsejo que os animéis a probarlo. Ahora la temporada de fresas se amplia, […]

Batido de fresas

Batido de fresas con Thermomix®

No te quedes sólo en el título “Batido de fresas”, porque con esta receta podrás hacer todos los batidos de las frutas que quieras… así que úsala de guía. Un truco para tener fresas y otras frutas siempre a mano, es que las tengas previamente congeladas. Aprovecha el momento en el que bajan de precio, […]

Albóndigas en salsa en Varoma

Albóndigas en salsa en el Varoma

Menudo calorazo está haciendo estos días. Solo salimos de casa a primera hora de la mañana y a última. Ventanas cerradas, contras cerradas… por favor que no entre el calor en casa. Ayer 38ºC y hoy se habla ya de que llegaremos a 41ºC. Lo siento, a partir de 28ºC yo ya me siento incómoda :D […]

Magdalenas de Pueblo con aceite de oliva

Magdalenas de "Pueblo" con aceite de oliva

Toca hacer “Magdalenas de pueblo” de esas deliciosas que llevan ingredientes muy básicos pero en el que está uno muy nuestros que es el AOVE, aceite de oliva virgen extra. Cada vez que cogemos el coche y nos vamos de pueblo en pueblo a recorrer los alrededores de Madrid, siempre que veo que se venden […]

Quiche Lorraine con Thermomix

Quiche Lorraine, un clásico Francés

La Quiche Lorraine es un receta original de Francia, de la región de Lorena, y hace 400 años la preparaban sin queso y sin bacon, pero estos dos ingredientes le dan el toque que todos tenemos en la cabeza actualmente. A mi hacer quiche, me parece una idea genial para las noches de los fines […]

Los mosqueteros de los cazos

Locura transitoria

Somos DartaCaz. Los nuevos mosqueteros de los cazos y cucharones del planeta. Nos gusta cocinar y entre todos defendemos los fogones… y el chocolate, naturalmente. Ufff, pensaréis que nos hemos vuelto todos completamente locos pero la verdad es que me encanta veros las caras y comprobar que todos sabemos disfrutar y reímos de nosotros mismos sin complejos. […]

Mojito con Thermomix ®

Mojito granizado con Thermomix®, ideal para fiestas

Ya tengo la última receta de este año 2015. Esta noche algunos brindarán con un Granizado de mojito con Thermomix ®. Maestros del Mojito o del Gin Tonic, muy atentos porque esta es vuestra gran noche. ¡Qué tiemble el cuñado! Es muy sencillo y algo diferente al típico mojito, otra forma de hacerlo y de disfrutarlo. […]

Colines o grissinis para tus entrantes

Colines especiados para usar en tus entrantes

Estos colines o grissinis con quesitos quedan divinos… son fáciles de hacer, la masa se hace en 5 minutos en tu Thermomix ®, no da trabajo. Se deja leudar estirado sobre papel de horno aceitado, yo lo cubro también por encima. Luego, desgasifica la masa, estírala y córtala en tiras… solo falta que las enriquezcas […]