Sección: Hoy cocina él
Costillas estilo Foster’s Hollywood
¿Cómo sacar el máximo partido a nuestra salsa Jack Daniel’s? Aquí con permiso de Rosa (no te cabrees), vamos a salirnos un poco del guión establecido porque por más vueltas que le he dado a la dichosa Thermomix®, no he visto posibilidad alguna de hacer una parrilla en condiciones. Como el tiempo está como está [...]
Salsa Jack Daniel´s para barbacoa
¡Vuelven los brazos peludos a Velocidad Cuchara! Aprovecho estos días de descanso – me gusta irme de vacaciones cuando los demás están de vuelta ;-) – para preparar una doble receta que hará las delicias de familia, invitados y vecinos (que padecerán el olor de la barbacoa) este fin de semana. Absténganse vegetarianos y personas en [...]
Gingerman de chocolate para Reyes
Este señor Ginger es una bomba y de relojería. Vamos con la última descarga calórica de estas fiestas navideñas. Antes del famoso Roscón de Reyes de Rosa (que esa sí será la definitiva) os voy a proponer una receta que está tirada y que le va a encantar a hijos, sobrinos y demás familia. Os [...]
Pollo a la Coca-Cola
¿Ya os he dicho que dejaría en muy mal lugar a la autora de este blog? Bien, a las pruebas me remito. Segundo asalto. En este pulso gastronómico abierto con Rosa Ardá, hoy os presento una receta que está tirada y que sale muy sabrosa. Se trata de un pollo con elevadas dosis de azúcar [...]
Tapenade
Ha llegado el momento de destapar el gran engaño de VelocidadCuchara. Las 600 recetas que hay en este blog no las ha hecho Rosa, las he hecho yo ;-) Vale, es mentira. Esta es la primera y espero que no sea la última. Pasar de tocar las tripas del blog a colgarse el delantal negro [...]
