Útiles de cocina
Hay 95 recetas en esta sección

Descubre los útiles de cocina más novedosos en Velocidad Cuchara

Ahumador para barbacoas

Ahumador WEBER® para barbacoas

Holaaaa. ¿Qué tal lleváis el calor? Estos días yo estoy a tope de guardias para poder irme de vacaciones, así que el día que libro lo aprovecho para dormir… por eso me veréis menos por aquí, pero hoy aprovechando que estoy libre me apetecía compartir con vosotros el nuevo invento que tengo para mi Barbacoa […]

Mi KitchenAid® en níquel pulido

Mi KitchenAid®, niquel pulido

A veces los sueños se cumplen y yo he soñado muchas veces con esta maquinita que descubrí a través de los blogs de cocina. ¿Puedo hacer de abuela cebolleta? Os voy a contar una historia… :D La imagen de Nueva York estaba en mi cabeza tras tantas y tantas películas. Supongo que había recorrido Manhattan muchas […]

Cómo se usa una cafetera italiana

Cómo usar una cafetera italiana

Desde que Izaskun me regalo el libro de Guillaume Long, “A comer y a beber”, mi cafetera de 2 años de edad ya, sigue unas pautas de comportamiento distintas.  Ahora el café sabe más a café, su sabor es más intenso y para eso hay que saber cuidar tu cafetera. Aunque en casa hay dos cafeteras,  la Bra® -que la […]

Llévate a casa esta KitchenAid ®

Llévate una KitchenAid® Artisan y celebra nuestro 2º aniversario con Claudia&Julia

Siempre me ha importado la calidad y seriedad de la gente con la que colaboramos a través del blog porque creo que vosotros os merecéis lo mejor. Para mi es importantísimo que estéis contentos y que los sitios que os recomendamos sean de absoluta confianza, por eso hoy estamos encantados de compartir con vosotros y celebrar […]

Mi olla rápida

Mi olla exprés: WMF perfect ultra

Siempre me ha dado miedo el tema de la olla exprés y la olla rápida. Supongo que tenía en mente las antiguas ollas que usaban nuestras madres, algo más rudimentarias. Lo que siempre había oído era lo del  “cuidado que puede explotar” y sólo por eso, nunca la había metido en casa, ya he visto explotar una cafetera italiana…. […]

Cómo se usa el molde para Angel Food Cake

Mi molde Angel food cake

Cada mes suelo darme un caprichito… creo que ya os lo he contado. Me reservo unos pocos euretes para ir haciendo acopio de moldes, cazos, etc… En función de los gastos del mes y de las cositas que necesite para el blog me pido una cosa u otra… y esta vez tenía ganas de hacerme […]

¿Qué es y para que sirve una Crock-Pot ®?

Mi Crock-Pot, una tartera de cocción lenta. Slow cooker

Ya os dije ayer que estaba de estreno… una tartera, si, ¿que otra cosa podía ser?, pero esta vez la tarterita es un poco diferente, es una slow cooker. Una slow cooker es una olla de cocción lenta, las ollas más conocidas son las de la firma Crock-Pot® , para que nos entendamos, una Crock es todo […]

Menaje de cocina: cocottes, sartenes, planchas

Mis cocottes, mi plancha y las sartenes

A veces me preguntáis que cosas tengo en casa… ya veis que soy fan de las cosas buenas aunque a veces no me las pueda permitir. Estas son algunas de las ollas, sartenes y planchas y grills que tengo de Le Creuset… Me encanta,  son de mucha calidad y como todo hay que cuidarlo pero no […]

Parrilla, plancha o grill, cuál me compro

Plancha o grill para cocina en casa

Holaaaa. Con esto del verano todos queremos ponernos a hacer barbacoas e invitar a los amigos, pero no siempre disponemos de barbacoa para hacer unos buenos chuletones, hamburguesas, costillas, chorizos, etc… Javi y yo echamos de menos nuestra barbacoa de gas pero en esta casa no hay terraza, así que nos la tuvimos que dejar […]

¿Qué sartén me compro?

Qué sartén me compro: esta es una sartén de hierro mineral de Buyer®

¡Hola a todos! Necesitaba cambiar algunos de mis útiles de cocina, así que estos días he estado leyendo mucho sobre sartenes y  creo que debo compartir ciertas cosas con vosotros. No quiero ser para nada alarmista, pero creo que debemos saber que materiales tenemos en nuestras sartenes para que sepamos como usarlas. Cuando vamos a […]

Cómo usar los moldes “Nordic Ware ®”

Molde bundt Original Anniversary

Hola a todos. Espero que lo hayáis pasado muy bien en Halloween. Nosotros este año no hemos preparado nada especial, la verdad es qeu hemos disfrutado del festivo a nuestra manera, paseando con Willy. Hoy he preparado un bizcocho en este molde. Quizás este molde no sea el adecuado, porque lo que he cocinado es […]

Molde para apple pie de Kitchen Craft®

Molde apple pie de Kitchen Craft®

Estoy de estreno. Cuando veo un molde que me gusta lo primero que hago es emocionarme con él… “Que bonito, como me gusta, que color tan chulo, que tartita tan mona ahí…” No hace falta que os cuente como nos convencemos a nosotros mismos :D Creo que cuando nos gusta algo, todos le damos las mismas […]

Espumaderas: tipo wok, araña, perforada

Espumadera "Araña", de malla ancha

Empiezan las clases de cocina en todas las escuelas del país y yo ya me he apuntado esta nueva temporada a Telva. Hoy recordando el curso del año pasado, os enseño espumaderas. ¿Sirven todas para lo mismo? ¿Cuántos tipos de espumadera tenéis en casa? ¿Sólo una? La espumadera puede ser una pieza más o menos plana, […]

Ralladores para quesos, verduras, chocolates…

Ralladores para usar en casa

 Pueden parecer prescindibles, pero te puedo asegurar que son comodísimos. No hace falta que tengas cien mil ralladores diferentes, con que tengas uno bien elegido te apañarás bastante bien, porque para cortar -por ejemplo- quesos en lascas podemos usar un simple pelador de patatas. Este rallador es para mi un imprescindible que todo el mundo […]

Molde para quiches o tartas desmoldable

Molde quiche o tartas desmoldable

Hola, hoy tenía que traeros una tarta para celebrar que ya somos más de 21.000 amigos en facebook -nos gustan más una fiestas que otra cosa- pero como no me ha dado tiempo, al menos os voy a enseñar el molde donde la vamos a preparar. Estoy saliente de guardia, así que si no me voy […]

Botes de galletas para regalar, así se hacen

Botes de galletas para regalar

Quedan increíbles, son fáciles, vistosos y salen bastante baratos. Si eres listo y conoces donde comprar los botes -ya sabes que en tienda física cuestan una pasta, mejor a un distribuidor- quedarás como una reina o al menos eso creo ¿no? :D No sé ni por donde empezar. Quiero dar las gracias a todos los […]