Sección: Útiles de cocina
Botes de galletas para regalar, así se hacen
Quedan increíbles, son fáciles, vistosos y salen bastante baratos. Si eres listo y conoces donde comprar los botes -ya sabes que en tienda física cuestan una pasta, mejor a un distribuidor- quedarás como una reina o al menos eso creo ¿no? :D No sé ni por donde empezar. Quiero dar las gracias a todos los [...]
Tiendas online: De compras por la red
¿Cuántas veces has querido realizar tus compras online y te han surgido un montón de dudas sobre el producto, las modalidades de pago o el transporte? Hoy os acerco algunas de las tiendas online que yo he probado y otras que han probado nuestros amigos de “Cocinar con Thermomix”. En casi todas nos han atendido bien [...]
Cocotte: Una excelente inversión de futuro
¿Qué es una cocotte? Me hizo gracia que mi madre no supiera de su existencia hasta que la vio en mi casa. Y yo que creía que estas tarteras de hierro funcido eran mundialmente conocidas pero no… La dependienta de una de las tiendas outlet de Le Creuset de las que hoy os hablaré, me contó que [...]
Cake stand profesional de ‘Ateco’
Me ha llegado hace un tiempo, pero no había tenido oportunidad de enseñaros mi precioso Cake Stand, es un capricho pero digamos que he tenido que decir sí o sí a esta maravilla que vi en varias tiendas de la famosa “Magnolia Bakery” en Nueva York. Pero esto ya no cabía en la maleta. Este Cake Stand [...]
¿Dónde compras tú? tus tiendas de cocina
¡Qué aluvión de correos!!! Desde la Guía de compras por Madrid de hace unos días, me han llegado correos y más correos de personas que preguntáis sobre ‘donde comprar’ en vuestras provincias, pueblos, ciudades. Imposible conocerlas todas, pero como somos una gran family, eso se puede solventar en un pis-pas. Me encantaría conocer cada punto [...]
Guía de compras por Madrid: Tiendas de cocina
Si sois como yo, os volverán loc@s las tiendas de cocina. Cada vez hay más, mejores y bonitas y además es facilísimo encontrar ya productos de todas partes del mundo. No hace falta viajar a Estados Unidos para conseguir una Kidchen Aid o unos moldes NordicWare, ni ir a Francia para comprar las preciosas bandejas [...]
Mi molde Heritage Bundt de “Nordic Ware®”
Por fin voy a estrenar mi molde. Es precioso y no es el más bonito que tienen, pero si es de los más bonitos que he encontrado en una gran tienda. El mundo de los moldes para repostería es apasionante. Cada producto tiene sus cualidades y cada vez vemos que podemos encontrar más “cacharros” diferentes [...]
La nueva Super Espátula para Thermomix
A Helen la conocí hace un año aproximadamente. Y sabéis que soy muy despistada para las fechas. Nos empezamos a escribir como buenas fans de la Thermomix® y poco después nos hicimos seguidoras en Twitter. Ella vive en Canadá y yo en Madrid. Ella me envía los textos traducidos al español y yo hago lo [...]
Qué es y para qué sirve una mandolina
¿Eres cocinillas y aún no tienes una mandolina? Eres carne de cañón para un próximo regalo gastronómico, amigo, :-) Vicky me regaló esta que véis en la foto. Ya os he dicho en más de una ocasión que soy una chica afortunada. Hoy me apetecía hablaros de como funciona una mandolina, un útil de cocina prescindible pero [...]
Sirve tartas de papel o paper cake stand
Aprovechando el rosa cursi de la receta anterior, hoy lo continúo con este rosaaaa -cursi también- de este curioso sirve tartas de papel que me encontré hace unas semanas paseando por Bayonne. Era una visita fugaz. Un paseo para dar el salto a Francia -que no tengo el gusto de conocer- y volver al País [...]
Mi centrifugador de lechuga
No, no es lo mismo lavar y dejar la lechuga escurriendo, que hacerlo en un “centrifugador” -os pongáis como os pongáis- :) Hace muchos años que uso este mismo modelo de escurridor. El primero que tuve era color verde, lo cambie un día para tener el nuevo -ya sabéis coo somos las forofas de ciertos [...]
Mi tabla de madera, ¡mi tesoro!
Estos días habéis sido muchos los que me habéis preguntado por mi tabla de cocina después de verla en la fotografía de la receta de la Empanada de salmón Noruego, por eso en esta sección de Útiles de cocina, os voy a contar que cosas uso, cuáles son las que me gustan, y hoy os [...]
Cómo se usa el Mortero, Morteruelo o Almirez
El Mortero. Este en un útil de cocina que está muy ligado a mi infancia y seguro que a la de muchos de vosotros. Recuerdo que en verano a veces nos íbamos a pasar el día al Lago de Castiñeiras, con los platos, vasos, manteles y las costillas de cerdo adobadas -adobo que hacía mi [...]
