Capuccino frío con Baileys®

Capuchino frio solo o con baileys

En verano a todos nos apetecen bebidas refrescantes y hoy os acercamos esta. Dicen además que el café frío aplaca la sed, así que atentos a la receta del Capuccino frio con Baileys®, porque aunque en las notas os dejo la receta sin el alcohol, lo cierto es que con la crema de Whisky, madre mía como está esto. Son recetas sólo aptas para mayores de 18 años.:D

Aunque no os lo creáis, el resultado es un crema increíble, mucha espuma y un sabor impresionante… pero sobre todo, refrescante :D

¡Ojo con el alcohol!. Su consumo debe ser ocasional y moderado, y por favor, si bebes, no conduzcas. Sé responsable.


Capuccino frío con Baileys®
5.0 de 14 opiniones
Tipo de receta: Bebidas, Alcohol
Cocina: Italiana
Autor:
Tiempo de preparación:
Cocción:
Tiempo total:
Raciones: 3-4
Receta fresquita para el verano, un capuchino frío con Baileys® listo en 3 minutos y de consumo inmediato.
Ingredientes:
  • 300 gramos de leche entera (para que haga más espuma)
  • 100 ml de Baileys® comprado o casero
  • ½ cubilete de café soluble normal o descafeinado o usa 100 ml de café frio.
  • 100 gramos azúcar o sacarina o al gusto
  • 8-10 hielos de gasolinera o una bandeja de cubitos caseros
  • Cacao en polvo Valor® (opcional) para espolvorear por encima de la bebida
Preparación:
  1. Pon todos los ingredientes en el vaso de la Thermomix y programa 3 minutos en velocidad 4. Pon un trapito sobre el cubilete para que no salpique con la fuerza de ir rompiendo los hielos.
  2. Sirve en copas bonitas, espolvorea cacao por encima y consume inmediatamente.

Notas:
– Esta receta la podéis hacer igual sin el Baileys y el café, usando solo la leche, el café soluble, el azúcar y los hielos, es más simple pero queda igualmente buenísima.






62 Comentarios a "Capuccino frío con Baileys®"

  1. Susana Torremolinos's Gravatar Susana Torremolinos
    24 enero, 2016 - 12:49 am | Enlace permanente

    Rosa he hecho esta tarde este café y decirte que estaba riquísimo! Tenía invitados y en un momento preparé este café de postre. Todos estaban encantados. Muchas gracias por tantas recetas y tan buenas!

  2. Olenka's Gravatar Olenka
    3 agosto, 2015 - 10:39 pm | Enlace permanente

    Rosa esto es de reparimpanflauta esta buenisismoooooo eh preparado el Baileys casero con tu receta y super y ahora noche el frapuccino y esta que se sale muchismassss gracias por tus buenos consejos.

  3. Montse's Gravatar Montse
    15 junio, 2015 - 8:41 am | Enlace permanente

    Pues yo no se si fue porque use café normal (en las proporciones indicadas) en lugar del soluble o porque quise hacer la versión sin Bayleys pero solo sabía a leche. La cantidad de espuma para mi es excesiva!

  4. Mònica's Gravatar Mònica
    22 agosto, 2014 - 9:57 am | Enlace permanente

    Hola Rosa, creo que acabo de encontrar el postre para la cena de hoy. Tiene una pinta!!!! Saludos y felicidades por el blog!

  5. Amparo's Gravatar Amparo
    19 agosto, 2014 - 6:58 pm | Enlace permanente

    Buenísimo! Madre mía cuanta espuma! Como era poc dulce y contundente le eché un chorrín de caramelo y riquísimo! Gracias por compartir ^_^

  6. Isa.'s Gravatar Isa.
    16 agosto, 2014 - 5:09 pm | Enlace permanente

    Rosa, ays que no se que he hecho!! he puesto tu receta tal cual, solo he cambiado la leche que he puesto desnatada y me ha salido algo tipo natillas, no subia ni por las pajitas :( que he podido hacer mal??

  7. 11 agosto, 2014 - 10:47 pm | Enlace permanente

    Rosaaa, yo lo hago igual pero con leche condensada.
    Saludos.

  8. Mabel's Gravatar Mabel
    8 agosto, 2014 - 6:52 pm | Enlace permanente

    Por cierto esta buenisssimooooo!!!! Nos gusta Mucho tu blog!!!!

  9. Mabel's Gravatar Mabel
    8 agosto, 2014 - 6:44 pm | Enlace permanente

    Se puede congelar???

  10. Nuncy's Gravatar Nuncy
    8 agosto, 2014 - 3:44 pm | Enlace permanente

    Uyuyuy!!! Esto cae ya!!

  11. Celia's Gravatar Celia
    8 agosto, 2014 - 10:44 am | Enlace permanente

    Tengo que hacerlo que tiene que estar de vicio!bsts

  12. Isabel's Gravatar Isabel
    8 agosto, 2014 - 12:05 am | Enlace permanente

    esta misma tarde despues de comer, me he decidido a hacerla, porque teniamos mucha calor, lo que pasa que he variado un poco los ingredientes porque queria aprovechar lo que tenía por casa: le he puesto leche desnatada (no tenia leche entera), y cafe he puesto una tacita de la Dolce gusto y luego he hechado los restos de cafe soluble molido que me quedaba en el armario.
    También he cambiado el bailyes, por crema de orujo (no tenía bailyes)
    Solo puedo decir que impresionante!!! rápido, fresco y riquisimo, ha sido todo un éxito en casa, mañana me llevo todo a la ofi y se los preparo allí antes de las vacaciones

  13. Mª José's Gravatar Mª José
    7 agosto, 2014 - 12:05 pm | Enlace permanente

    Que receta mas fresquita para estas tardes de calor que tenemos por Madrid.

  14. Aleix's Gravatar Aleix
    24 abril, 2014 - 5:20 pm | Enlace permanente

    Buenas,

    Rica y refescante receta. Me tomé la licencia de decorarlo con el vaporizador de leche Nespresso y personalizando cada taza con un animal distinto.

    Saludos

    Aleix

  15. tania's Gravatar tania
    11 julio, 2012 - 11:29 pm | Enlace permanente

    Hola rosa, tengo una duda. el cafe soluble lo pones disuelto en agua o en polvo directamente? Muchas gracias

  16. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    4 octubre, 2010 - 12:36 pm | Enlace permanente

    No lo he probado!!! a lo mejor sale con menos espuma!!! Si lo haces me cuentas.
    Saludos

  17. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    29 junio, 2010 - 1:04 pm | Enlace permanente

    Se hace en un periquete!!! Y para la espumita es mejor hacerlo en el momento

  18. Jose's Gravatar Jose
    29 junio, 2010 - 12:40 pm | Enlace permanente

    Lo guardamos en el frigorífico, congelador, o mejor hacerlo en el último momento?.

  19. Ana Rosa's Gravatar Ana Rosa
    29 junio, 2010 - 12:38 pm | Enlace permanente

    El viernes vuelvo a tener invitados del cole. Me parece que esto lo hago fijo.

  20. Marymary's Gravatar Marymary
    29 junio, 2010 - 10:02 am | Enlace permanente

    Que pinta! y que fresquito ahora en veranito!!!!
    Un besito!

  21. Nuria's Gravatar Nuria
    29 junio, 2010 - 7:56 am | Enlace permanente

    Pues yo lo he hecho con sacarina liquida, leche desnatada y cafe soluble, vamos mas light imposible, y esta riquisimo! Tambien le pongo un poco de canela arriba!

  22. ada's Gravatar ada
    27 junio, 2010 - 4:45 pm | Enlace permanente

    acabo de hacerlo,pa chuparse los dedos y que cantidad de espuma!!!gracias:)

  23. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    21 mayo, 2010 - 5:15 pm | Enlace permanente

    Jajajajaj!!! pues si :D

  24. carmen's Gravatar carmen
    21 mayo, 2010 - 5:05 pm | Enlace permanente

    Im presionante!

  25. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    28 marzo, 2010 - 8:24 am | Enlace permanente

    Que bueno David!!! Yo ya las he cambiado, ya no las tengo en casa, me las he traído al trabajo… pero me gusta mucho la tienda :)
    Besitos

  26. David's Gravatar David
    27 marzo, 2010 - 10:57 pm | Enlace permanente

    Esas tazas de cafe las tengo yooooo!!
    La Lonja do gato prieto… que gran tienda… :D

  27. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    9 enero, 2010 - 11:39 pm | Enlace permanente

    Me alegro, jijiji… a que sorprende.
    Besos

  28. Anonymous's Gravatar Anonymous
    9 enero, 2010 - 11:19 pm | Enlace permanente

    ya lo hice

    esta buenisimo!!!!

    GRACIAS!

  29. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    13 mayo, 2009 - 11:54 am | Enlace permanente

    Pues tengo la receta parada hasta que llegue el verano y vuelva a tomarme mi frapuccino… Es que ando muy liada, pero en cuanto lo saque os lo pongo.
    Besos

  30. Anonymous's Gravatar Anonymous
    11 mayo, 2009 - 2:55 pm | Enlace permanente

    Com va esa receta del "Frapuccino" de Starbucks? Estamos impacientes por saberla!!!

  31. Vicky Ortiz's Gravatar Vicky Ortiz
    30 diciembre, 2008 - 4:40 am | Enlace permanente

    Hola, yo esta receta la hago muchas veces para merendar en el pueblo cuando estamos de vacaciones. Que, claro está que viajamos con la thermomix. Bueno con la thermomix, con Kenzo ( un golden retriever), con el niño, bueno es un espectáculo vernos salir. Pero luego nos pasamos 3 semanitas desconectados de la vida urbana, pero no tanto como para desconectar de la thermomix y merece la pena, la verdad.
    Oye Ro, con ese súper regalo de Papá Noel, tu cafetera Nesspreso te saldrá un capuchino que riete tú de este, ¿no?

    Besos y
    FELIZ 2009

  32. Carlos's Gravatar Carlos
    3 agosto, 2008 - 2:06 pm | Enlace permanente

    He hecho una pequeña variante a la receta, a ver qué os parece. Para la prueba he dividido por dos los ingredientes ya que sube mucho y es mucha cantidad. Mi propuesta es sustituir el café soluble por sobres de nescafé "cappuccino" (se vende en cajas de varios sobres). Queda muy cremoso y está buenísimo!

  33. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    28 junio, 2008 - 11:20 pm | Enlace permanente

    Muchas gracias a todos. No sabéis lo que me alegra que os gusten las recetas.
    Besos
    Ro

  34. Belén's Gravatar Belén
    28 junio, 2008 - 9:44 pm | Enlace permanente

    Esta mañana lo he hecho para desayunar y nos ha encantado, delicioso, refrescante, espumoso…mmmh!Enhorabuena Ro! tienes un blog fantástico.

  35. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    22 junio, 2008 - 8:37 pm | Enlace permanente

    Pues el tuneo me parece fantástico. Seguro que queda bien. o estoy intentando hacer el "Frapuccino" como el del Starbucks, a ver si soy capaz de hacerlo y os paso la receta. Ya nos contarás
    Besitos

  36. MARISA o famalap's Gravatar MARISA o famalap
    22 junio, 2008 - 5:46 pm | Enlace permanente

    Nosotros también lo tomamos ayer (hoy no, porque mi marido está de currillo y no era plan hacerlo sólo para mi) nos encantó… Para mañana vamos a tunear, el café lo he hecho y lo tengo congelado en la cubitera…pienso hacerlo sin el café soluble a ver qué tal…es que el café, café nos gusta más. Ya te cuento qué tal el tuneo!!

  37. Juanfra's Gravatar Juanfra
    22 junio, 2008 - 3:47 pm | Enlace permanente

    Por fin lo he hecho y está delicioso. Yo le he puesto leche de soja, y sale increiblemente riquísimo. Madremía que pasá de tomar me he pegado, me va a dar algo, no podía parar de echarme en el vaso de lo rico que quedó.
    Un besico.
    Juanfra

    • 17 octubre, 2012 - 3:41 am | Enlace permanente

      la verdad no se para q es la soya. quiero saber si es para no actós a la lactosa o sea a la leche.

  38. MARISA o famalap's Gravatar MARISA o famalap
    20 junio, 2008 - 5:49 pm | Enlace permanente

    UAUUUUU!!!
    Mañana sin falta, nos sorprenderemos nosotros, qué rico y que pinta tan deliciosa!!!

  39. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    18 junio, 2008 - 7:45 am | Enlace permanente

    A mi cuando lo hice también me sorprendió mucho lo que había subido. Y además es que es tan sencillo… Me alegra que te haya gustado.
    Rosa

  40. Anonymous's Gravatar Anonymous
    18 junio, 2008 - 5:36 am | Enlace permanente

    hola hice anoche el capuchino y me quede alucinada por como aumenta la espumita y lo rico que esta y fresquito.esta buenisimo y eso que a mi el capuchino no me hacia gracia pero este se sale . gracias rosa. maria

  41. Juanfra's Gravatar Juanfra
    16 junio, 2008 - 7:35 am | Enlace permanente

    hummm, que rico, es como el café cubano, pero sin leche condensada y coñac, no?
    Tiene una pinta exquisita, y si encima se hace con sacarina y leche desnatada, pues mejor que mejor, así es adecuada para las dietas; muchas gracias por ponerme recetitas de estas.
    Un Besico
    Juanfra

  42. María's Gravatar María
    15 junio, 2008 - 10:44 pm | Enlace permanente

    Que rico lo probaré seguro.
    Un besito. María.

  43. marta's Gravatar marta
    15 junio, 2008 - 8:13 pm | Enlace permanente

    Guau!!!!!!!
    besos

  44. Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
    15 junio, 2008 - 4:01 pm | Enlace permanente

    Hazlo que vas a alucinar. Besos

  45. LOLA's Gravatar LOLA
    15 junio, 2008 - 3:44 pm | Enlace permanente

    Esto sale con esos ingredientes,pues tengo que hacerlo para crrelo ja ja ja,besitos

Responder

Valora esta receta: