Bizcocho de moras silvestres

Bizcocho de moras silvestres
Hola chic@s.
Ya estamos tirando de esas recetas que nos han ido llegando al correo del RETO DE LOS BIZCOCHOS CASEROS. Esta vez, Ana y Blanca de “Juegos de Sabores” nos han sorprendido con esta maravilla. La foto está diciendo cómeme, y la receta no tiene ninguna complicación… No me puedo creer que con tan poco, salga tan apetecible.

Ellas nos cuentan como surge esta receta, así que ya que yo hoy no tengo nada que cocinar, me voy a pasear con Willy mientras trabajáis vosotros :).

Hoy me tomo el día de relax pero recordad que tenéis toda la semana para enviar vuestra propuesta… nada de excusas. Os dejo margen de maniobra. Muacccc

“De una receta tradicional de bizcocho y una tarde recogiendo moras en el campo surge un bizcocho diferente, original, coloreado,jugoso, especial para un desayuno o merienda. Si lo pruebas resulta difícil de olvidar, si te animas a intentarlo, aquí tienes la receta”.


Bizcocho de moras silvestres
4.9 de 7 opiniones
Tipo de receta: Repostería, Bizcochos
Cocina: Española
Autor:
Tiempo de preparación:
Cocción:
Tiempo total:
Raciones: 6
Incluimos esta receta en nuestro próximo recetario de Bizcochos caseros con Thermomix®. Atentos a todo lo que os vamos a preparar. Os va a encantar.
Ingredientes:
  • 3 huevos
  • 180 g de azúcar
  • 100 g de aceite de girasol
  • Un yogurt natural
  • 170 g de harina de repostería
  • Un pellizco de sal
  • 300 g de moras silvestres
  • 1 sobre de levadura en polvo
Preparación:
  1. Poner los huevos en el vaso, añadir el azúcar y programar 2 minutos, temperatura 37º, velocidad 3.
  2. Agregar el aceite y el yogur y mezclar 15 segundos en velocidad 3.
  3. Incorporar la harina, la sal y la levadura y mezclar 15 segundos en velocidad 3.
  4. Echar la mezcla en un molde de corona engrasado previamente con mantequilla y enharinado.
  5. Repartir las moras por encima de la masa y poner el molde en el horno precalentado a 180 º durante 30 minutos aproximadamente.






33 Comentarios a "Bizcocho de moras silvestres"

  1. Blanca's Gravatar Blanca
    26 febrero, 2016 - 9:35 am | Enlace permanente

    Se puede hacer con frambuesas congeladas? Gracias

  2. Esmeralda's Gravatar Esmeralda
    28 julio, 2015 - 1:12 pm | Enlace permanente

    Yo lo he hecho hoy despues de varios días viendo la receta, no me he podido resistir. Auqnue he tenido un problemilla y no se como solucionarlo,las moras se me han ido al fondo. Un saludo

  3. diego's Gravatar diego
    24 junio, 2015 - 10:59 pm | Enlace permanente

    Me encanta la fruta en los bizcochos,sobre todo las moras.Gracias.

  4. Noelia's Gravatar Noelia
    30 abril, 2015 - 10:45 am | Enlace permanente

    Hola Rosa?

    ¿Podrías comentarme dónde puedo conseguir un molde igual? Gracias!

  5. Gloria's Gravatar Gloria
    16 septiembre, 2014 - 8:16 pm | Enlace permanente

    Esta tarde he salido a recoger moras acompañada de mis 2 perrillos: Ron un Golden Retriver de 6 años, bueno y muy cariñoso y una cachorrilla de la misma raza, Sansa que es una amante de las moras que no os podéis ni imaginar, si la pudieseis ver os quedaríais asombrados de como,tan chiquita que es, se estira todo lo que da para comer directamente del zarzal las moras y ni se pincha ni nada, da gusto verla. La otra tarde que habíamos salido se me ocurrió coger moras para ir comiendo durante el paseo y pensé que sería buena idea dárselas a probar, pues bien le encantaron. Pasados unos días, durante otro paseo, se acercó como olisqueando a un zarzal y voilá!!!,me quedé atónita cuando veo que está comiendo las moras que se encuentran a su alcance… No se lastima ni se pincha,ni nada de nada. Es simpática total!!!.
    Lo hemos pasado en grande.
    Pues bien volviendo a lo de hoy y de regreso en casa, con un buen bol llenito de moras recién recolectadas , procedí a preparar este delicioso pastel. Como he disfrutado!!!o.
    Delicioso al paladar y al mismo tiempo al hornearlo se esparce el aroma por toda la casa que es el mejor ambientador que conozco, ja,ja,ja!!!. Definitivamente una maravilla.
    Muchas gracias a Ana, Blanca y Rosa por el maravilloso trabajo que hacéis !!!

    • 17 septiembre, 2014 - 4:47 pm | Enlace permanente

      Gracias a ti por contarnos tu paseos con tus perros. Son geniales verdad???, y por aromatizar tu casa. Eso es una maravilla… llegar a una casa impregnada el olores deliciosos :D

  6. Tamara's Gravatar Tamara
    18 diciembre, 2013 - 1:43 pm | Enlace permanente

    Se puede echar nata en vez de yogur???
    Esque me he puesto a hacerlo y no tengo yogur!!!!
    O quiza pueda hacer el de nata con costra…,con moras!!!

  7. 6 diciembre, 2013 - 12:34 pm | Enlace permanente

    Qué bueno! Le he puesto arándanos en lugar de moras y ha salido perfecto! Una vez más, gracias por esta web tan completa y tan bien explicada. Tengo la thermomix hace 1.5 meses y flipo del partido q le estoy sacando. Gracias!

  8. Virginia's Gravatar Virginia
    21 noviembre, 2013 - 11:15 pm | Enlace permanente

    Hola! Se puede hacer con moras de las que venden congeladas?
    Gracias

  9. Belén's Gravatar Belén
    18 noviembre, 2013 - 11:57 pm | Enlace permanente

    ¡E-S-T-U-P-E-N-D-O!
    Yo lo hice con frambuesas. Estoy enamorada de la thermomix: ¿cómo tanto tiempo sin ella?

  10. Mayca's Gravatar Mayca
    7 noviembre, 2013 - 1:02 am | Enlace permanente

    Pues yo lo he hecho hoy cambiando frambuesas en vez de moras en mi nuevo molde de nordic ware y ha sido un desastre . Creo que demasiadas frambuesas (puse 300gr) Se han desecho todas las frambuesas y hacían como una pasta entre ellas y provocaban que no se desprendiera la parte final . No obstante, el resultado de dicho desastre estaba hasta bueno, me recordaba a un crumble de fresas que copie del blog la casita verde y me gusta. Pero totalmente desestructurado.

  11. Emilia's Gravatar Emilia
    6 noviembre, 2013 - 1:19 am | Enlace permanente

    Chicas/os, necesito vuestra ayuda. tengo mi adorada tmhx 31 (hara 2 años mas o menos) y desde hace 1 año vivo en Lima Peru y ayer por la noche me empezo a salir ERROR 55, saque el cable, limpie las patas y la seque con el secador de pelo y sigue igual que puede ser, alguien puede ayudarme por favor. Somos 6 en la flia y sin mi thmx que no para quieta en casa me muero….

  12. Esther's Gravatar Esther
    4 noviembre, 2013 - 10:36 am | Enlace permanente

    El bizcoho me salio buenisimo aunque tuve que ajustar la temperatura y tiempo a mi horno

  13. Isamar's Gravatar Isamar
    4 noviembre, 2013 - 1:16 am | Enlace permanente

    Pues yo estoy harta de hacer bizcochos o plum cake y que se bajen todas las frutas al fondo a pesar de enharinarlas y pasarlas por un colador. ¿Podríais darme algún otro truco más efectivo? Gracias

  14. Celia's Gravatar Celia
    3 noviembre, 2013 - 7:53 pm | Enlace permanente

    Tiene una pinta estupenda y con lo que me gustan las moras…me lo apunto!bsts

  15. 2 noviembre, 2013 - 3:39 pm | Enlace permanente

    Me encanta el corte con las moras, que son deliciosas.
    Un saludito

  16. isabel Gama's Gravatar isabel Gama
    1 noviembre, 2013 - 1:10 pm | Enlace permanente

    que pinta tiene
    Péro no creo que tenga moras frescas. Podré hacerlo con otra fruta?

  17. Kika's Gravatar Kika
    1 noviembre, 2013 - 10:31 am | Enlace permanente

    Aunque no tenga nada qu ver con esta receta, megustaria preguntartte como puedo llevar mi thermomix en avión a Alemania. ( en cabina como equipaje de mano?
    gracias

  18. Pilar's Gravatar Pilar
    31 octubre, 2013 - 2:17 pm | Enlace permanente

    Que pinta tiene dan ganas de meterse en la cocina, felicidades a las autoras. Pero tengo una duda se podría hacer con moras congeladas porque si se puede me pongo a ello de inmediato…..

    • Juego de sabores's Gravatar Juego de sabores
      31 octubre, 2013 - 3:35 pm | Enlace permanente

      Aunque no quedará tan bueno como con las moras frescas, seguro que también está delicioso!

  19. Piqui Ces's Gravatar Piqui Ces
    31 octubre, 2013 - 7:23 am | Enlace permanente

    Menuda pinta el bizcocho. Llego muy tarde a las moras este año pero me lo quedo para el año próximo. Me tarda tener la recopilación del reto porque como todo el mundo sabe soy más de salado que de dulce pero ante un buen bizcocho me cuesta muchísimo recordarlo.
    Gracias chicas.

  20. 31 octubre, 2013 - 6:23 am | Enlace permanente

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  21. Silvia Peropadre's Gravatar Silvia Peropadre
    30 octubre, 2013 - 10:43 pm | Enlace permanente

    El bizcocho tiene muy buena pinta, pero la foto es preciosa. Sois “muy completicas”, que dicen por aquí, sabéis cocinar, hacer unas fotos increíbles…..¡enhorabuena! . Gracias por compartirlo

  22. Mª José's Gravatar Mª José
    30 octubre, 2013 - 9:20 pm | Enlace permanente

    Que pinta tiene por Dios, que bueno.

  23. María López Velasco's Gravatar María López Velasco
    30 octubre, 2013 - 9:20 pm | Enlace permanente

    Qué miedo me da este reto con lo bizcochera que soy. Como los pruebe todos no veas mi pobre dieta. La foto preciosa, y el bizcocho una pinta excelente. Felicidades Ana.

    Maria

  24. Mariló's Gravatar Mariló
    30 octubre, 2013 - 7:36 pm | Enlace permanente

    Me encanta no, lo siguiente….me parece espectacular y la foto es que invita a prepararlo pero ya. Además es de los míos, sencillo de preparar, sin complicaciones, pero con un resultado que puede sorprender realmente. Esto hay que probarlo. :D
    Gracias Ana y Blanca de “Juego de sabores” por compartirlo.

  25. Concha Papí's Gravatar Concha Papí
    30 octubre, 2013 - 6:28 pm | Enlace permanente

    … (se cortó, ¡vaya!) que tiene una pinta estupenda y muy apetecible. A ver si con el buen tiempo que hemos tenido hasta hace poco aún llego a recoger unas moras este finde :)

  26. Concha Papí's Gravatar Concha Papí
    30 octubre, 2013 - 6:23 pm | Enlace permanente

    Pues sí

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