Aros de cebolla caseros

Aros de cebolla caseros

Me encantan aunque evito pedirlos siempre que nos vamos de fastfood por aquello de cuidar la línea, pero si lo pienso digo “que narices”, si me voy a tomar una pedazo hamburguesa con su bacon, una coca cola y unas patatas fritas… ya puestos, pues también me tomo los aros de cebolla :D

Además como en tantos sitios -por fin- nos dejan entrar con Camilo, nos lo llevamos a todos los sitios a lo que vamos a tomar algo… nuestros descubrimientos últimamente para cenar con perro son el “Zombie Bar” en la calle Pez y otro clásico ya en nuestras vidas, el “Federal café” en la plaza de las Comendadoras :D

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Pues eso, que ya puestos os dejo más ideas: patatas fritas estilo Foster`s, sandwich Vips Club, nachos con guacamole, roller pizza,  costillas Foster´s… madre mía, se me hace la boca agua…

¡No te olvides del kepchuppppp! Hoy toca “guarreo”.

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5.0 de 10 opiniones
Aros de cebolla caseros
 
Preparación
Cocción
Tiempo total
 
Receta de aros de cebolla caseros. Hay millones de formas de prepararlos pero os vamos a enseñar la forma más sencilla.
Autor:
Tipo de receta: Para picar, Entrantes
Cocina: Americana
Raciones: 2
Ingredientes
  • Para 2 personas:
  • 1 cebolla
  • 2 huevos
  • Sal
  • 1 taza de harina
  • 1 cucharadita de levadura tipo Royal
  • 1 taza de pan rallado con perejil
  • Para la fritura:
  • Un sartén de hierro
  • Aceite de oliva o girasol
Pasos a seguir
  1. Pela la cebolla y córtala en rodajas de medio centímetro de grosor. Suelta las capas de cebolla para que cada aro esté independiente del resto.
  2. Prepara las 3 tazas: la primera llevará 2 huevos batidos con un poco de sal. La segunda lleva la harina con 1 cucharadita de levadura que debes mezclar con un tenedor. La tercera lleva pan rallado con perejil.
  3. Reboza los aros de cebolla: Pasa cada arito por huevo-harina-huevo-pan rallado y frie en abundante aceite caliente. Retira a un plato con papel absorbente para que no queden aceitosas.

 Notas:

– Haz los cambios que quieras: puedes aromatizar los aros de cebolla con lo que tu quieras, orégano, curry, cebollita frita… puedes rebozarlos con una mezcla de pan rallado con kikos, panko, etc… yo te dejo una versión muy básica y luego te toca a ti tunearlos.  Espero que me mandes fotos.  :D

– No creo que te sobre ninguno para otro día… pero los puedes guardar en la nevera dentro de un tupper con papel absorbente de cocina.

– Se podrían hornear pero quedan mucho mejor fritos.

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17 Comentarios

  1. Podemos echar cerveza a la mezcla?
    Si es q si cuánta cantidad y en q paso?
    Gracias

  2. Se me está haciendo la boca agua solo con leer la receta. Me encantan cuando los como fuera. Ahora que has puesto la receta ya los haré en casa. Gracias y besos.

  3. ¡Jo, que ricos! Me los apunto. Te han faltado más ‘guarreos’ como el costillar… Ummmm. :-p. Y no hablemos de los postres… ¡Ricos, ricos! Besillos.

  4. Rosa que levadura usas?

  5. Que tipo de levadura usas para esta receta?

  6. A mi también me encantan aunque nunca los pido por eso de “guardar la línea que tu dices”. Me la apunto para hacerla que en casa son siempre más naturales.bsts

  7. Que ricos, me encantan. Cuidar la línea, que es eso de la linea?

  8. q mala suerte que yo viva en HUESCA y no haya ningun sitio para mis peques…y por cierto me encantan los aros de cebolla!!! hummmmmmm

    • Hay que cambiarles a la gente la mentalidad. Salir con los 4 patas y si no dejan entrar no se entra.
      Ahora en todo ZARA, Lefties, Mango, etc… dejan pasar con perro. Yo voy de compras con Camilo.

  9. Qué bien encontrar locales para poder llevarnos a los Camilos caninos.
    Lo de la filosofía de aros de cebolla ¡qué caray! esa también es la mía.
    Un bico

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