Búsqueda por: 'celiacos'
  1. ZeroGluten, un libro imprescindible para celíacos

    ZeroGluten, el libro

    Atentos celíacos y no celíacos del planeta porque ha llegado el libro de una de las mejores blogueras #glutenfree de España: María Luisa Barreiro. Ella es la artífice de ZeroGluten, un blog que como todos, tiene una historia detrás, un motivo para que nazca, salga a la luz y empiece a compartir. Esta jovencita -de mi […]

  2. Recetas de mamá para celíacos

    Recetas de toda la vida, ahora para celíacos

    Si sois celíacos, tenéis a alguien en casa que lo es o conocéis a alguien que lo sea, este libro puede convertirse en un manual perfecto para ampliar vuestro abanico de recetas y variar los platos habituales. Ana Mª Prieto del blog “Las recetas de mamá”  ha sacado este libro que inspirará a todas esas […]

  3. Celíacos

    Troceados en Thermomix, velocidad 4 y 5

    Recetas Thermomix para celíacos en Velocidad Espiga, el blog para dietas especiales de Velocidad Cuchara

  4. Tarta Sacher para celíacos

    Tarta Sacher sin gluten

    Vicky Ortiz “Como esta semana es el encuentro de Tapas&Blogs sobre celiaquía, nos hemos animado a poneros esta receta SIN GLUTEN. La preparé hace poco, porque se casaba mi amiga María, que es celíaca. Hablando con ella, le dije que yo no podía dejarla sin tarta el día de su boda, así que empecé a […]

  5. Masa pizza para celíacos

    Masa de pizza para celíacos

    Masa de pizza para celíacos Ingredientes: 200gr de agua normal o mejor con gas 50gr de aceite de oliva 30gr de levadura fresca 400gr de harina ADPAN o Schar Sal

  6. Berenjenas a la parmesana

    Berenjenas a la parmesana

    Sencilla, rica y sana. Estos días en las que todos nos pasamos entre barbacoas y comidas con amigos, puede ser una opción para comer más verdura, las berenjenas las prepararemos en el Varoma ® y quedarán blanditas y listas para el siguiente paso. Cuando vayas a comprarlas fíjate en que la piel esté lisa, suave y brillante, sin manchas […]

  7. Falafel, las croquetas de garbanzos

    Falafel con Thermomix ®

    Esta mañana ha sonado el despertador muy temprano. A mi lado, solo abrir los ojos me he encontrado un rabito que se movía sin parar. Yo le llamo el limpiaparabrisas de Clara. Ya sé que soy un poco pesada con mis bichitos pero me apasionan y esta fresita me ha robado el corazón. Os lo […]

  8. Flan de queso sin horno

    Flan de queso con cuajada, sin horno

    Estas son esas recetas que siempre sacan de un apuro porque se hacen solas mientras preparamos todo lo demás… a mi me ha pasado muchas veces. Suena el teléfono y es Javi diciéndome que viene con amigos a casa. Madre mía, y yo que no tengo nada… unos huevos fritos siempre se hacen pronto, incluso […]

  9. Batido de fresas

    Batido de fresas con Thermomix®

    No te quedes sólo en el título “Batido de fresas”, porque con esta receta podrás hacer todos los batidos de las frutas que quieras… así que úsala de guía. Un truco para tener fresas y otras frutas siempre a mano, es que las tengas previamente congeladas. Aprovecha el momento en el que bajan de precio, […]

  10. Salpicón de marisco

    Salpicón de marisco

    Holaaaaa, menudo cambio de tiempo y menuda tormenta la de esta noche. Tremendo. Ayer unos amigos se reían por verme tan enfadada… yo que hice mi salpicón hasta en 3 ocasiones y no había forma de fotografiarlo porque las nubes tapaban al señor sol. Cada vez que nos lo comíamos volvía a salir y rayito […]

  11. Crema de calabaza asada con naranja

    Crema de calabaza asada con naranja

    Temperatura exterior, 5ºC. Ayer por la noche empezó a nevar en el centro de Madrid y pensé que la receta de hoy era lo único que debía poneros, pero me he levantado sin gota de nieve en la calle y con un sol y un cielo despejado digno de un día de verano :D La […]

  12. “Bizcochos” con Webos Fritos

    El nuevo libro de Webos fritos es de bizcochos

    ¡Que delicia! levantarte cada mañana y desayunar un bizcocho casero, disfrutar de una receta deliciosa siempre para recibir a los amigos… madrugar un domingo para hornear para la familia y ver como tu receta se expande dentro y fuera del horno, impregnando de olores tu casa… son placeres al alcance de todos, de esos que son gratis […]

  13. Bizcocho genovés sin gluten en cocotte

    Bizcocho genovés sin gluten en cocotte

    Hay que sacar partido a cada cacharro que tenemos en casa. Todos pueden servir para un montón de cosas más de las que se le atribuyen a simple vista a una olla o cocotte, también pueden servir para hacer bizcochos. ¿Porqué? pues simplemente por el placer de usarla para otros usos que no son el […]

  14. Flan de huevo casero

    Flan de huevo casero

    Receta recomendada en #ElRollodeCocina de @La_SER ¡Los clásicos nunca fallan!  Y es verdad. No sé si soy demasiado tradicional a la hora de cocinar, o mejor dicho, demasiado básica, porque en casa nunca hay ingredientes raros, pero que queréis que os diga, me gustan las cosas simples, las de siempre, las que me traen recuerdos, […]

  15. Crema de calabacín

    Crema de calabacín

    Estamos con todas las fruterías llenas de calabacín, así que he pensado que ya era hora de preparar una crema para aprovechar que ahora es cuando están deliciosos -en la época de calor-, aunque los podamos encontrar a la venta todo el año. ¿Sabéis elegir el mejor calabacín? Los que saben dicen que es mejor […]

  16. Tarta de Santiago

    Tarta de Santiago

    Si hay algún Santiago en vuestra casa, ya tenéis receta para este 25 de julio y si queréis celebrar el Día de Galicia como se merece, también. Hay varias formas de preparar la famosa Tarta de Santiago. Yo he elegido una de las más sencillas y he adaptado la receta al funcionamiento de nuestra Thermomix. Como sabéis […]