Bavaroise de naranja con “Federica”

Receta de Bavaroise de naranja con "Federica", el arancello de Valencia

Este verano descubrí a “Federica”, un licor que se había creado a semejanza del conocido Limoncello, pero que salía de nuestras naranjas, las de Valencia. Fue todo un descubrimiento.

Ya os conté hace tiempo que tuve la suerte de estar en la Cátedra Ferrán Adriá, en ella siempre se presentan productos y este era uno de ellos. “Federica” tiene un etiquetado precioso creado por Eva Armisen, una botella transparente con un licor naranja intenso y nada más y nada menos que 30º grados de alcohol. Una bomba.

El caso es que me gustó tanto, que les pedí a sus creadores unas botellas para regalarlas aquí y como nos las han enviado y a mi me gusta compartir, sortearemos 3 botellas para que podáis disfrutar el día de los enamorados -que está a la vuelta de la esquina- entre todos los comentarios que dejéis en este post. El lunes, pondré quienes son los ganadores. :)

Mucha suerte y ¡Viva el producto nacional!.


Bavaroise de naranja con “Federica”
Ingredientes:
20gr de hojas de gelatina hidratadas en agua fria
160gr de azúcar glass o sacarina
250gr de nata con un 35% de materia grasa
3-4 naranjas peladas y sin nada de parte blanca para unos 400gr de líquido
1/2 limón pelado sin nada de parte blanca
10gr de Federica “Narancello”
4 yemas ó 2 huevos
un pellizco de sal para potenciar el sabor dulce

Preparación:
1.- Pon a hidratar en un vaso con agua fría las hojas de gelatina.
2.- Vierte el azúcar en el vaso de la thermomix y pulveriza 30 segundos en velocidad progresiva. Reserva.
3.- Pon la mariposa en las cuchillas y vierte la nata y 20gr de azúcar glas. Programa velocidad 3 y medio, sin tiempo, hasta que la nata esté montada. Reserva en la nevera en un bol. Retira la mariposa.

Bavaroise de naranja con thermomix: vamos a desmoldar con cuidado
4.- Pon las naranjas y el limón en el vaso y tritura 1 minuto en velocidad progresiva 5-10, dejando los 30 primeros segundos en velocidad 5. Del total del líquido reserva 400gr para la receta, el resto dáselo al peque de la casa para merendar :) o tómalo tu… ya verás que rico.
5.- Pon en el vaso, los 400gr de zumo de naranja con el limón, las 4 yemas ó 2 huevos, los 10 gramos de “Federica”, el azúcar y un pellizco de sal y programa 6 minutos, 100º, velocidad 4. Agrega por el bocal la gelatina hidratada y escurrida unos segundos antes de que termine el tiempo y deja templar la mezcla.

Bavaroise de naranja con thermomix: adornar con rodajas de naranja
6.- Espera a que la mezcla esté más fría y mezcla con la nata reservada en la nevera. Unta el molde que vayas a usar con un poco de mantequilla o aceite girasol, vierte la mezcla y mete en la nevera para que cuaje al menos unas 4 horas. Desmolda y sirve frio.

Os presento a "Federica" el arancello de Valencia, un licor de naranja

Nota: Puedes sustituir la “Federica” por cointreau. Para adornar usa naranjas de las nuestras, cortadas en rebanadas muy finas, ya verás que bonito queda y que rico. Recuerda que es un postre frio.


 






265 Comentarios a "Bavaroise de naranja con “Federica”"

  1. noelia's Gravatar noelia
    17 enero, 2014 - 11:00 pm | Enlace permanente

    el limonchelo ese no se lo he puesto porque tambien queria que pudieran comer las niñas, he leido que era un licor y comprarlo solo para hacer la tarta no merecia la pena

  2. noelia's Gravatar noelia
    17 enero, 2014 - 10:58 pm | Enlace permanente

    yo he hecho esta tarde la receta, y no he puesto nada blanco de la naranja, la ha probado toda la familia y amarga, no le ha gustado a nadie, es una pena, pues es una tarta enorme y la tengo que tirar a la basura, creo que hubiera puesto solo el zumo, hubiera salido bien

  3. 18 noviembre, 2013 - 12:28 am | Enlace permanente

    Ohh..que pena creo que llegue tarde para el sorteo del
    licorsito…

  4. Raquel's Gravatar Raquel
    9 octubre, 2013 - 10:41 pm | Enlace permanente

    Ay Rosa que la he liado, he hecho esta receta siguiendo la receta del libro de reposteria de thermomix donde pone 12gr de gelatina (yo he puesto 8 hojas del paquete de mercadona)… y tu pones 20gr casi el doble para la misma cantidad de nata. Y no hago mas que abrir la nevera y aquello esta mas liquido que liquido. Y tengo mañana un compromiso y tengo q ocuparme del postre. Ahora no se que hare
    La proxima vez seguire tu receta pero no me imagine que del libro oficial saliese mal. alomejor hice algo yo mal.
    Otra cosa, tu crees que se podria hacer de limon? seria la misma cantidad de zumo? es que no quiero meter la pata otra vez.

  5. 26 agosto, 2013 - 7:47 am | Enlace permanente

    Hola: Por más que leo la receta no se cuando hay que terminar de echar el azúcar puesto que sólo pone que hay que poner 20 gr. con la nata. Esta genial el blog. Me encanta. Muchas gracias.

  6. Aidil's Gravatar Aidil
    28 junio, 2012 - 10:54 am | Enlace permanente

    Buenas!
    Hace tiempo que tenía esta receta guardada para hacerla, y ayer me decidí, lo que al no tener thermomix, lo hice todo “manual”.
    Como no llevo muy bien lo de montar la nata (no hay manera, al mezclarlo con el líquido no se mezcla bien y quedan grumitos), mi pregunta es si se puede cambiar la nata montada por claras montadas? Cual sería la cantidad equivalente?
    Muchas gracias! Y felicidades por el blog, me gusta mucho!

  7. 17 mayo, 2012 - 4:47 pm | Enlace permanente

    rosa como lleva 20 gelatinas en chile eso es mucho será que en españa las hojas de gelatinas son mas chicas??????

  8. belen's Gravatar belen
    12 febrero, 2012 - 12:37 am | Enlace permanente

    yo quiero…

  9. maite's Gravatar maite
    11 febrero, 2012 - 11:20 pm | Enlace permanente

    por favorrrrrrrrr k buena pinta tiene..soy adicta a ti un beso gordo y a prepararla¡¡¡

  10. Mari Mar's Gravatar Mari Mar
    11 febrero, 2012 - 9:37 pm | Enlace permanente

    Acabo de descubrir tu blog y me encanta. Desde hoy seré tus recetas,
    Esa botella me encantaaaaa …..
    Las novedades en cocina me apasionan.
    Saludos.

  11. inmajaen's Gravatar inmajaen
    11 febrero, 2012 - 7:23 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa.
    Quiero hacer mañana este postre aprovechando que viene toda la family y me ha surgido una duda. En “ingredientes” aparecen 160 gramos de azúcar glass, pero luego, en “preparación” sólo pones 20 g para montar la nata. Por más que he mirado la receta no sé qué se hace con el resto de azúcar, ¿simplemente se pone esa cantidad para poder pulverizarla y la que sobra se guarda? Gracias, espero tu respuesta cuando puedas. Un saludo.

  12. Silvia Retamal's Gravatar Silvia Retamal
    6 febrero, 2012 - 12:46 pm | Enlace permanente

    hola,

    Hice la receta el sábado, y …. tengo alguna dudilla… no encontré que se hace con el azúcar y la gelatina una vez hidratada, como no caí hasta el final jijij volví a programar 6 min a 100º y puse el azúcar (140gr) y la gelatina, quedo genial, la presentación lo copie como la foto ;) y quedaron boquiabiertos cuando lo vieron… y mejor cuando lo probaron … algo fuerte para mi gusto pero era naranja naranja… lo que yo no tenia ni Federica ni contreau y no le puse ningún licor. Intenté escribir el sábado pero no me funcionó..:( pero solo quiero saber si hice bien???? a mi me quedo buenísimo…
    Bueno me despido, y quiero que sepas que sigo todas tus recetas y las procuro hacer todas pq siempre acierto y mmmm quedan… ricas ricas jiji
    Enhorabuena haces un trabajo excelente. Gracias

  13. Claudia Manzano's Gravatar Claudia Manzano
    5 febrero, 2012 - 11:01 pm | Enlace permanente

    En Sanxenxo, hay un restaurante que hace un licor “lágrimas de dioses” que es de naranja casero, es alucinante, estoy deseando probar Federica para comparar! igual no tengo que esperar a verano para volver a tomar licor de naranja!!!

  14. Noemi Alvarez's Gravatar Noemi Alvarez
    5 febrero, 2012 - 10:35 pm | Enlace permanente

    Increible!!! Cada día me sorprendes más…¿De donde sacas tiempo para tanto? A mi no me gustan los licores, pero en mi “tierra”, que es la tuya, sabes que los licores no pueden faltar despues de una gran comida. Por eso me vendría fenomenal en mi “mueble-bar” para sorprender a mis amigos, además de con tus maravillosas recetas. Un saludo

  15. Elena's Gravatar Elena
    5 febrero, 2012 - 9:18 pm | Enlace permanente

    ¡Qué chulada de postre! Me encantan las naranjas y todo lo que se haga con ellas. El otro día hice la tarta de naranja y merengue de “La Comunidad” y salió riquísima también. Así que esta la probaré enseguida.
    Por cierto, tengo una buenísima receta para hacer licor de naranja casero que, te aseguro, está buenísima y es muy sencilla. Si la quieres (por eso de hacer tu propio licor), te la paso.
    ¡¡¡¡Vivan las naranjas!!!!!! :)

  16. maria martinez's Gravatar maria martinez
    5 febrero, 2012 - 8:33 pm | Enlace permanente

    Pintaza como todo lo q haces. Gracias por compartir tu tiempo. Bsss y suerte a todos

  17. mbel's Gravatar mbel
    5 febrero, 2012 - 6:49 pm | Enlace permanente

    ¡¡¡¡¡ Vaya pintorra que tiene!!!!!! Tengo a mi churri babeando con la foto y le prometí hacerlo en cuanto consiguiera localizar a esa tal “Federica” que no se deja ver por ningún sitio….imagino que sera cuestión de no parar de buscarla o de que ella venga a mi encuentro.
    besinos Rosa

  18. Alicia's Gravatar Alicia
    5 febrero, 2012 - 5:23 pm | Enlace permanente

    Yo quiero una botella de Federica…a ver si hay suerte…por cierto me encanta el diseño de la botella y por supuesto me encanta tu blog Rosa…Saludos.

  19. gema's Gravatar gema
    5 febrero, 2012 - 5:18 pm | Enlace permanente

    Gracias Rosa, por otra estupenda receta.
    A ver si tengo suerte y conozco en persona a Federica, que de momento no tengo el gusto…………ja,ja….

  20. Mónica's Gravatar Mónica
    5 febrero, 2012 - 3:22 pm | Enlace permanente

    Qué buena pinta el Bavarois!!!
    Y que mona la etiqueta de Federica!!

  21. Elisa's Gravatar Elisa
    5 febrero, 2012 - 2:21 pm | Enlace permanente

    Tiene una pintaza estupenda!
    A ver si me hago con los ingredientes que me faltan y el finde que viene tenemos Bavaroise para el cumple de mi primo!
    Muchas gracias por compartir!

  22. Marian Villares's Gravatar Marian Villares
    5 febrero, 2012 - 1:20 pm | Enlace permanente

    Me encanta el diseño de la botella y qué decir de la receta, hasta que encuentre Federica lo voy a hacer con un chorrito de cointreau. Muchas gracias y besitos.

  23. M.Luisa's Gravatar M.Luisa
    5 febrero, 2012 - 1:09 pm | Enlace permanente

    ¡¡¡¡Muy buena pinta!!!!!! Enhorabuena por tu estupendo blog .Felicidades

  24. Inma Fernandez Navarro's Gravatar Inma Fernandez Navarro
    5 febrero, 2012 - 1:05 pm | Enlace permanente

    hola rosa, yo hace tiempo que te sigo, sin saber que eres valenciana como yo. Acabo de hacer la receta, ademas con el mismo molde que tu, pero en blanco, y como licor he usado uno que compre en una gran superficie, fabricado en la comunidad valenciana, que se llama naranccelo, es como el limoncelo pero de naranja. Compre el limoncelo, narancelo y fresacelo, estan muy bueno para postres, pues para beber es un poco fuerte. Besos y enhorabuena por tu blog.

  25. Mª Mar's Gravatar Mª Mar
    5 febrero, 2012 - 12:33 pm | Enlace permanente

    Me encanta la página que tienes, estoy deseando llegar y ver si nos has premiado con una nueva receta. Buscaré el licor de naranja para poder probarlo.

    Un besete.

  26. Aneta's Gravatar Aneta
    5 febrero, 2012 - 11:28 am | Enlace permanente

    Fíjate que soy valenciana y no conocía a Federica! A ver si tengo suerte y la pruebo! En el caso de no ser afortunada, Rosa, ¿dónde se puede conseguir?

  27. Vanessa's Gravatar Vanessa
    5 febrero, 2012 - 9:26 am | Enlace permanente

    Otro reto mas: hacer bavarois, q nunca he hecho y viendo esta receta…quien no se anima?

  28. 5 febrero, 2012 - 8:53 am | Enlace permanente

    Tiene que estar muy bueno.
    Me gustaria probar “FEDERICA”.
    Gracias y un saludo.

  29. Julia's Gravatar Julia
    5 febrero, 2012 - 3:15 am | Enlace permanente

    Me encantan tus ideas y a veces las pruebo con mi Thermomix, han sido siempre un éxito y supongo que cuando me decida a probar esta no será diferente! Gracias por compartir ideas y productos!!! ;)

  30. Maria Angeles's Gravatar Maria Angeles
    4 febrero, 2012 - 11:57 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa!!!!!!!!
    En primer lugar queria felicitarte, hace poco tiempo que conozco este blog, y no me extraña que te hayan premiado porque realmente tu trabajo es sensacional.
    Cada dia que entro me sorprendo con algo nuevo facil y riquisimo y lo que es mejor en poco tiempo con nuestra queridisima thermomix.

    Un verdadero placer . Muchisimas gracias Rosa y encantada-

  31. isabel's Gravatar isabel
    4 febrero, 2012 - 11:32 pm | Enlace permanente

    que rico, nunca habia oido hablar de este licor.vaya pinta este postre.

  32. marian's Gravatar marian
    4 febrero, 2012 - 10:48 pm | Enlace permanente

    quina bona pinta….!!!!!!! me encanta tu blog y tus recetas, tengo unas ganas de probar la Federica…en el proximo viaje a Barcelona cae seguro

  33. Merilu's Gravatar Merilu
    4 febrero, 2012 - 10:43 pm | Enlace permanente

    Entre tus recetas, tus explicaciones y tus fotos…. madre mía que super blog! Esta receta tiene una pintaza bestial. Habrá que probarla. Gracias por compartirla.

  34. Eva Añón's Gravatar Eva Añón
    4 febrero, 2012 - 9:55 pm | Enlace permanente

    Fantástica presentación con esas rodajas de naranja. Limpia y sencilla. Es una lástima que no nos animemos más con los bavaroises. Son fáciles de hacer y están muy buenos!!!. Gracias por colgar la receta y por animarnos con las naranjas!!!!

  35. ALI's Gravatar ALI
    4 febrero, 2012 - 9:54 pm | Enlace permanente

    SOY UNA FIEL SEGUIDORA DE TU BLOG, ME ENCANTA, Y ESTE BAVAROISE ES UNA MARAVILLA, SEGURO QUE LO HAGO PROXIMAMENTE, PUES YA HE ELABORADO MUCHAS DE TUS RECETAS Y HAN SALIDO DE CINE. ENHORABUENA

  36. marga's Gravatar marga
    4 febrero, 2012 - 9:52 pm | Enlace permanente

    Rosa en que momento echamos las hojas de gelatina disueltas? por mas que lo busco no lo encuentro.

  37. carmina's Gravatar carmina
    4 febrero, 2012 - 9:45 pm | Enlace permanente

    Me encanta,sobre todo porque es con naranja y con un poco de pepitas de chocolate debe de estar genial,me la apunto y espero poder hacerlo con un poco de “FEDERICA”

  38. Mercè's Gravatar Mercè
    4 febrero, 2012 - 8:46 pm | Enlace permanente

    Estoy haciendo la receta, pero no encuentro donde poner la gelatina…

  39. Tina´s's Gravatar Tina´s
    4 febrero, 2012 - 8:33 pm | Enlace permanente

    Pintazaaa! cada día me sorprendeis más. y que decir de la botella desde la idea hasta el diseño de la foto me encanta! Sitos *_*

  40. Missis (Carmina)'s Gravatar Missis (Carmina)
    4 febrero, 2012 - 7:55 pm | Enlace permanente

    Que pinta! Todo lo relacionado con citricos me encanta, y encima entro en un sorteo… que suerte. Seguro que la receta la copio. Un saludo especial. Besicos

  41. Erica Román's Gravatar Erica Román
    4 febrero, 2012 - 7:31 pm | Enlace permanente

    Rosa, enhorabuena por el blog. ¡¡Me encanta!! Muy buena pinta la receta, a ver si tengo suerte y me toca Federica… ¡¡que rima con mi nombre!!

  42. José Luis Arroyo's Gravatar José Luis Arroyo
    4 febrero, 2012 - 7:28 pm | Enlace permanente

    ¡Quiero esa botellaaaaaaaaaaa!
    ¡Me encanta tu blooooooooog!

  43. 4 febrero, 2012 - 7:21 pm | Enlace permanente

    Tiene una pinta buenísima; si me toca el licor le diré a mi marido, que es el cocinillas, que me prepare la receta. :D

  44. Pilar Robledo's Gravatar Pilar Robledo
    4 febrero, 2012 - 7:05 pm | Enlace permanente

    Me encanta, pero me he perdido. En que momento hecho la gelatina que he puesto a remojo?

    • Rosa Ardá's Gravatar Rosa Ardá
      4 febrero, 2012 - 7:24 pm | Enlace permanente

      5.- Pon en el vaso, los 400gr de zumo de naranja con el limón, los 2 huevos, los 10 gramos de “Federica” y un pellizco de sal y programa 6 minutos, 100º, velocidad 4. Agrega por el bocal la gelatina hidratada y escurrida unos segundos antes de que termine el tiempo y deja templar la mezcla.

  45. Pilar's Gravatar Pilar
    4 febrero, 2012 - 6:41 pm | Enlace permanente

    Esta receta tiene una pinta buenísima.
    Me encantan las naranjas.
    No conocía a Federica, habrá que probar este licor.
    Tienes un blog estupendo.

  46. lola vicente's Gravatar lola vicente
    4 febrero, 2012 - 5:40 pm | Enlace permanente

    hola, rosa, gracias por tu blog
    El caso, es que tengo una amiga, que me invita a comer, cafe y chupito de limoncello, pero este arancello con nombre de princesita, y que sirve para hacer postres riquisimos y fresquitos, aun no lo conocia, me lo han presentado hoy mismo, y espero que volvamos a coincidir….el vestido que le han puesto es muy bonito, y sale a bailar con una musica que se presta a cerrar los ojos y soñar que estas de vacaciones…ja,ja.

  47. Rafael Santiago de la Torre's Gravatar Rafael Santiago de la Torre
    4 febrero, 2012 - 4:54 pm | Enlace permanente

    aunque no me toque el Federica, lo he hecho y está tela de rica

  48. patricia's Gravatar patricia
    4 febrero, 2012 - 4:40 pm | Enlace permanente

    vaaaale,en vista de que somos muchos para obtar al maravilloso regalo llego la hora de negociar …si le toca a alguien de vigo me podria pasar unosss 10 ml para poder hacer la receta ,anda porfi

  49. Paloma's Gravatar Paloma
    4 febrero, 2012 - 4:23 pm | Enlace permanente

    Encantada de conocer a “Federica”, tiene que estar divina, je,je. Espero poder probarlo pronto. Besitos.

  50. micaela's Gravatar micaela
    4 febrero, 2012 - 3:54 pm | Enlace permanente

    Esto tiene una pinta buenisima intentare encontrar Federica un saludo y a seguir dandonos nuevas ideas gracias

  51. nuria's Gravatar nuria
    4 febrero, 2012 - 3:26 pm | Enlace permanente

    Ay qué mona Federica! El nombre me encanta.gracias por enseñarnos estas cosas Rosa!muac

  52. Sandra's Gravatar Sandra
    4 febrero, 2012 - 3:25 pm | Enlace permanente

    Me encanta!!!! q buena pinta!!!! y a Federica hay q probarla sí o sí. Una vez más….gracias!

  53. 4 febrero, 2012 - 2:04 pm | Enlace permanente

    Mmmmm, arancella, qué apetecible!!! A ver si me recupero de esta gripe y me animo con la Bavaroise!!

  54. raquel (croweta)'s Gravatar raquel (croweta)
    4 febrero, 2012 - 1:22 pm | Enlace permanente

    Madre mia, esto va a estar de fábula. Ahora, hace falta que toque el licor para hacerla…. jejeje. Me apunto!!!

  55. eva's Gravatar eva
    4 febrero, 2012 - 1:19 pm | Enlace permanente

    menuda pinta esta delicioso

  56. 4 febrero, 2012 - 1:14 pm | Enlace permanente

    Que buena pinta tienes, no conocía este licor, seguro que está de vicio. Besitos

  57. Pilar Robledo's Gravatar Pilar Robledo
    4 febrero, 2012 - 1:10 pm | Enlace permanente

    Totalmente tentador este postre! Me encantan las naranjas y el cointreau, aunque tambien me encantaría probar nuestra versión nacional “Federica”. Y Ferrán que grande! Siempre quiso compartir con todos su arte y eso el es lo que lo hace especial. Si trabajas para el bien de todos, tienes el exito asegurado.!

  58. 4 febrero, 2012 - 12:31 pm | Enlace permanente

    Que pintaza no??… Creo que este fin de semana la voy a hacer, pero sin Federica que yo de eso no tengo… a ver por que lo sustituyo. Que naranjas tengo dos cajones que me han regalado *w*
    La botella es una chuleria :D
    A ver si la semana que viene puedo hacerla CON Federica ;)

  59. 4 febrero, 2012 - 12:14 pm | Enlace permanente

    Pues la receta tiene una pinta estupenda. Yo soy un gran fan del Limoncello, y no tenía ni idea de que existiera algo similar con naranjas. Aunque no me toque la botella investigaré a ver dónde la puedo comprar. Gracias y felicidades por las fantásticas recetas que me llegan al correo. Un saludo.

  60. Makeles's Gravatar Makeles
    4 febrero, 2012 - 12:13 pm | Enlace permanente

    Soy de Valencia, y no conocía este licor, la botella y su etiqueta preciosa, gracias Rosa por descubrirnos tantos tesoros.
    Una enganchada a tu blog.
    Besos.

  61. Vanesa's Gravatar Vanesa
    4 febrero, 2012 - 11:58 am | Enlace permanente

    Qué chulada, y encima nacional!! Hace años estuve en italia y me traje varias botellas de limoncello y crema de limoncello (Ahora creo que sería casi imposible, jeje). Por si no me toca (y aunque lo haga, q es un bonito detalle para regalar), dónde puedo adquirirlas?? Saludos de una compi de profesión, en paro. Besos

  62. Carlota's Gravatar Carlota
    4 febrero, 2012 - 11:40 am | Enlace permanente

    Qué botella y qué color tan preciosos! Si no gano la botella, jejeje. Dónde se puede comprar? El corte inglés quizás??

  63. Futuro ingeniero's Gravatar Futuro ingeniero
    4 febrero, 2012 - 11:30 am | Enlace permanente

    Anda k bien. Viva el producto nacional. Desde k m fui a la universidad y mi madre me regalo una thermomix pa k no pasara hambre soy un hombre nuevo!! Se acabaron los botes de favada, ahora la hago yo!! Y por cierto me keda de morirse, a ver si m toca una botelkita de estas y le hago este pistrecillo a mi chica, que esta como loca con la maquinita en cuestion.

  64. patricia's Gravatar patricia
    4 febrero, 2012 - 11:04 am | Enlace permanente

    mi marido quiere devolver la termomix porque entre que estoy enganchada a tus recetas no dejo de comprar cacharros,moldes y no salgo del super .la economia de la casa y nuestros cuerpos se estan viendo afectados …yo le digo que la culpa es tuya Rosa pero no cuela,bueno,voy al super apor naranjas para este postre ya te contare,un bico

  65. maiteya's Gravatar maiteya
    4 febrero, 2012 - 10:52 am | Enlace permanente

    Estupenda como siempre Rosa.
    Hasta que encuentre a Federica voy a probar con el Cointreau .
    ¿Debe tomarse muy fría?

  66. Virginia's Gravatar Virginia
    4 febrero, 2012 - 10:41 am | Enlace permanente

    Uyyy, ahora que estoy en modo “Dulcinea del Toboso” con mi embarazo, creo que una porción de este fresco postre no me pondrá las post pandriales por las nubes ( he leido sacarina,je,je,je) y me ire librando de la insulina…y mi colega-enfermera no me “reñirá” … Gracias por que parezca que sabemos cocinar…..un beso y moltes gracies.

  67. Blanca's Gravatar Blanca
    4 febrero, 2012 - 10:29 am | Enlace permanente

    Que maravilla de licor. Me encantaria probarlo. Gracias por tu maravilloso blog

  68. Pilar's Gravatar Pilar
    4 febrero, 2012 - 10:24 am | Enlace permanente

    Insuperable, como siempre, además de mostranos recetas nuevas nos enseñas productos nuevos, lugares donde comer , lugares de NY, de Italia, es siempre una clase magistral acceder a tu blog y ahora a probar Federica…..

    Gracias por tu tiempo y dedicación

  69. José Manuel Alvarez's Gravatar José Manuel Alvarez
    4 febrero, 2012 - 10:15 am | Enlace permanente

    voy a secar la pantalla , que se me ha escapado un lenguetazo como a las vacas.
    voy a dejar este postre para primavera que ahora creo que proceden mas los postres calentitos,,, que rasca ¿no?.
    Felicidades por el Blog.

  70. 4 febrero, 2012 - 9:48 am | Enlace permanente

    Federica me a sorprenddido. Trabajo en el sector de los licores yno la conocia. Ppero intento conseguir una botella ya q tu receta me a gustado mucho. Cada dia nos sorprendes con tu blog-recetario tan practico.

  71. Carmen's Gravatar Carmen
    4 febrero, 2012 - 5:29 am | Enlace permanente

    Rosa eres una maravilla!!!!!!!!!!!!!!!!, todo lo que tenga naranja es riquisimo, y ahora que tengo por fin la thermo no me lo perdere, has probado el chocolate caliente
    solo con naranja y canela! !!!!! y con un toque de este licor?, mmmmmm!!!!! me lo imagino delicioso!!!!!!, ojala me tocara una botellita jejejeje

  72. conchi's Gravatar conchi
    4 febrero, 2012 - 12:58 am | Enlace permanente

    Hola Rosa, yo tengo un molde como el tuyo pero en azul también de taper, hace ya muchos años y esta como nuevo son estupendos, y ese licor de naranja tiene que estar de aupa, gracias por acordarte de tus fans. Haber si hay suerte.

  73. Elisa's Gravatar Elisa
    3 febrero, 2012 - 11:39 pm | Enlace permanente

    Siempre descubriendonos costs nuevas. Habra que probar a Federica. Muchos besos reina.

  74. Mavira's Gravatar Mavira
    3 febrero, 2012 - 11:25 pm | Enlace permanente

    Lo siento Rosa,yo no te voy a dar la enhorabuena por tu estupendo blog, ni por tus maravillosas recetas que salen todas tan buenas, ni por los estupendos consejos que hacen que una principiante en la thermo como yo salga victoriosa en la cocina.Lo que voy a hacer es ponerte un pero:Cómo se te ocurre poner esta receta hecha con ese delicioso(imagino, porque no lo conozco)licor.Aún me estoy acordando de la “tarta de queso con uvas de la suerte”porque la botella de moscatel nos la bebimos(entre varias)a medida que la tarta se hacía y claro….No quiero ni pensar qué pasaría con Federica y sus 30 grados. Besos

  75. 3 febrero, 2012 - 11:15 pm | Enlace permanente

    Se me está haciendo la boca agua, qué rico debe estar!!! me llevo la receta.
    Un beso.

  76. esther's Gravatar esther
    3 febrero, 2012 - 11:10 pm | Enlace permanente

    Bueno Rosa, que decirte, si todo esta dicho ya por tus admiradoras, sigue asi dandonos tus recetas maravillosas.
    La receta esta que se come sola, quita, quita la tapa que cogo un trozo.
    ¡¡ Gracias !!

  77. Susana Sánchez's Gravatar Susana Sánchez
    3 febrero, 2012 - 10:50 pm | Enlace permanente

    Me encanta esta receta, y me encanta que…. tengo justamente este molde con el que la has hecho!!!!!! Tiene que estar deliciosa, gracias por compartir con todos tu tiempo y tus recetas Rosa.

  78. Carmen JS's Gravatar Carmen JS
    3 febrero, 2012 - 10:45 pm | Enlace permanente

    Hace tiempo que descubrí el blog y estoy enganchadísima. Ya he probado algunas de tus recetas y me han encantado.
    Sigue deleitándonos con recetas tan maravillosas. ¡Gracias!
    Carmen

  79. 3 febrero, 2012 - 10:19 pm | Enlace permanente

    Fantástica receta, con un buen sabor… me gusta.
    Un beso.

  80. 3 febrero, 2012 - 10:14 pm | Enlace permanente

    Mmmmmm, ya me estoy imaginando unas trufas de chocolate blanco y Federica, un bizcochito con un toque de naranja… que ganas de probarlo!!!

  81. 3 febrero, 2012 - 10:03 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa. Me he puesto a preparar esta estupenda receta y me ha surgido la misma idea que a otras compañeras “internautas” sobre cuando incorporar la gelatina y el azúcar glas que tenemos reservado. Yo se lo he añadido cuando quedaba 1 minuto y medio porque me he dado cuenta que en la receta no pone nada. Mañana veré como ha salido. Jejejeje. De todas formas, muchas gracias por esta receta. Un besazo.

  82. Mercedes's Gravatar Mercedes
    3 febrero, 2012 - 10:01 pm | Enlace permanente

    ¡Qué naranja más simpática esta Federica! Aún no la he probado pero se me está haciendo la boca agua. Ya me imagino en la terraza de mi casa, al solecito invernal, en compañía de un chico guapetón… uuuummmm…. y el narancello en unas copas preciosas de cristal. Uy, qué mareo…
    Rosa, gracias por abrirnos una vez más el apetito.

  83. Alicia's Gravatar Alicia
    3 febrero, 2012 - 10:00 pm | Enlace permanente

    Me encanta todo lo hecho con naranjas y si éstas vienen acompañadas de Federica, pues mejor que mejor. ¡Federica!, estaré encantada de conocerte

  84. Raquel's Gravatar Raquel
    3 febrero, 2012 - 9:48 pm | Enlace permanente

    Tu receta me ha enamorado!! me encantan las naranjas…y la idea de echarle Federica me ha hecho mucha gracia. Buscaré la botella hasta encontrarla…tiene que estar riquísima!!!. Enhorabuena por tu blog…lo sigo a menudo…¡a pesar de no tener thermomix!!!. Un abrazo

  85. 3 febrero, 2012 - 9:45 pm | Enlace permanente

    Rosa, vaya descubrimiento!! Con lo que me gustan las naranjas, ya estoy deseando probarlo, y más si son naranjas valencianas.
    Si me toca, prometo combinarlo con chocolate, adoro la mezcla de esos dos sabores….
    Gracias por tu generosidad.
    Un beso!

  86. JUANI's Gravatar JUANI
    3 febrero, 2012 - 9:26 pm | Enlace permanente

    me encanta tu blog y todas las recetas asi que aprovecho para decirtelo y de paso pruebo suerte a ver si me toca

  87. María G.'s Gravatar María G.
    3 febrero, 2012 - 9:25 pm | Enlace permanente

    Qué pintón tiene este postre!!!, habrá que probarlo…
    Llevo una semana con thermomix y hoy mismo he comprado calamares para hacerlos mañana con tu receta de calamares en salsa americana. Gracias por este maravilloso blog!!!!

  88. Esther Outón's Gravatar Esther Outón
    3 febrero, 2012 - 9:20 pm | Enlace permanente

    Gracias por enseñarnos a Federica, que yo no la conocía…..Y la Bavaroise de naranja te quedo de lujo….y las fotos son una belleza….bicos…

  89. 3 febrero, 2012 - 9:20 pm | Enlace permanente

    Tiene que estar muy bueno y refrescante! coincido contigo, donde esté el producto nacional que se quite lo demás! Un fuerte beso!

  90. Mariló's Gravatar Mariló
    3 febrero, 2012 - 9:06 pm | Enlace permanente

    Hola!!!!!!,

    Me encanta esta receta!!! Soy fan total de todas las recetas con naranja, creo que de momento tendré que sustituir el ” Federica” por un ron que tengo a la naranja……a la espera de que me toque esta botella tan bonita.
    Tu molde me trae muy buenos recuerdos, en casa de pequeña, teníamos uno como este, y la verdad es que salían unos flanes preciosos……
    Muchas gracias una vez más por este gran receta.
    Un besiño Mariló

  91. marysol's Gravatar marysol
    3 febrero, 2012 - 9:02 pm | Enlace permanente

    Es la primera vez que oigo ese licor, la receta tiene un aspecto impresionante ¡lomprobaré!

  92. Lola's Gravatar Lola
    3 febrero, 2012 - 8:40 pm | Enlace permanente

    ¡Tengo el molde!.
    ¡Los Reyes me trajeron Federica, que casualidad! (lo que no se si quedará suficiente jeje)
    ¿Que postre haré el domingo?
    Gracias por la receta

  93. Gamusina's Gravatar Gamusina
    3 febrero, 2012 - 8:27 pm | Enlace permanente

    UUuooooo, qué buena pinta!! Directa a la carpeta de recetas pendientes de hacer ;)

  94. Amara Costa's Gravatar Amara Costa
    3 febrero, 2012 - 8:08 pm | Enlace permanente

    Simplemente, me encanta!!! Todo, la receta, el narancello, la foto e incluso Federica!! Cada dia te superas y logras seguir sorprendiendome…ole tu!!! Bicos!!!

  95. LIDIA's Gravatar LIDIA
    3 febrero, 2012 - 7:56 pm | Enlace permanente

    HAOLA!!!
    No estoy segura de si me gustará el licor, pero cuando he visto la botella… me ha encantado. Bonito diseño. Aprovecharé para hacer una pregunta: se pueden hacer las babaroise en otro tipo de moldes, rígidos, de plum cake???
    Gracias.
    Lidia.

  96. margui's Gravatar margui
    3 febrero, 2012 - 7:52 pm | Enlace permanente

    Desde canarias muchisimas felicidades por tu blog . Genial por cada una de tus recetas y esta es una de las que este domingo cae seguro . lo dicho felicidadessssssssssssssssssssssss

  97. NataliaG's Gravatar NataliaG
    3 febrero, 2012 - 7:45 pm | Enlace permanente

    Soy gran fan de licores tipo cointreau (mousse de chocolate, crêpes,etc) así que creo que estaré encantada de pasar ratitos con Federica ;-)) Por cierto, el bavaroise so-ber-bio

  98. 3 febrero, 2012 - 7:38 pm | Enlace permanente

    Rosa, cómo me gustan los babaroise, y justamente llevo días buscando recetas para hacer uno de fresa; pero éste, me ha encandilado, felicidades guapa!

  99. Pepa Ruiz's Gravatar Pepa Ruiz
    3 febrero, 2012 - 6:53 pm | Enlace permanente

    Adoro a Eva Armisen y la sigo hace tiempo, también a ti, y a tu blog. Es una suerte para mi poder unir hoy dos de mis aficiones: la pintura y la cocina. Gracias a las dos!

  100. lacocinadecamilni's Gravatar lacocinadecamilni
    3 febrero, 2012 - 6:46 pm | Enlace permanente

    Mi sobrino que es marino me trajo de Italia una botellita preciosa de Limoncello, con un color precioso y sabor aún más, pero con muuuucho alcohol. Este si esta hecho con naranjas españolas debe de ser divino. Un beso.

  101. ana's Gravatar ana
    3 febrero, 2012 - 6:27 pm | Enlace permanente

    que pinta marica! Yo quiero probarlo!

  102. esther's Gravatar esther
    3 febrero, 2012 - 6:17 pm | Enlace permanente

    qué buena pinta tiene eso…
    y qué bueno Federica! me encanta enterarme de cosas así..
    besos y gracias x compartir!

  103. TERESA's Gravatar TERESA
    3 febrero, 2012 - 6:10 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa te conoci en el curso de galletas de Viki y desde entonces soy una admiradora de tuya me encanta este postre pues a mi marido todo lo que lleve naranja le encanta y este sera el postre sorpresa.Por si lo lee Viki soy la mama de Sonia.besos

  104. Helena's Gravatar Helena
    3 febrero, 2012 - 5:56 pm | Enlace permanente

    Este postre tiene un pinta estupenda, lo probaré de hacer en la próxima cena con amigos. Muchas gracias por todos tus consejos.

  105. Amparo's Gravatar Amparo
    3 febrero, 2012 - 5:51 pm | Enlace permanente

    Que rico debe de estar, yo probare a hacerlo con un licor de naranja que compre este verano pasado en Corfú.Me encanta tu blog.Gracias por tus recetas.

  106. Susana's Gravatar Susana
    3 febrero, 2012 - 5:46 pm | Enlace permanente

    Gracias como siempre, Rosa!!!
    Leyendo la receta me surgen dos dudas. Una creo que la tengo solucionada pero por si acaso… En los ingrediente pone 4 yemas y sin embargo en la elaboración incorporas 2 huevos, supongo que es lo mismo…
    Y mi segunda duda es cuándo añades la gelatina.
    Un bico.

  107. Tich's Gravatar Tich
    3 febrero, 2012 - 5:33 pm | Enlace permanente

    Ummm, tiene que estar buenísimo. A ver si tenemos un poco de suerte y lo conseguimos. Gracias!

  108. Carmen's Gravatar Carmen
    3 febrero, 2012 - 5:26 pm | Enlace permanente

    Que buena pinta!!! Este fin de semana aprovecho y la hago en casa!!

  109. 3 febrero, 2012 - 5:24 pm | Enlace permanente

    No conocía éste producto pero desde luego ya sólo la botella llama mucho la atención, qué mona!

    Me apunto al concurso ;) Besos y feliz fin de semana. Mua

  110. 3 febrero, 2012 - 5:18 pm | Enlace permanente

    A ver si tengo suerte y me cae la Federica jajajaja, muy buena receta. Un saludo.

  111. 3 febrero, 2012 - 5:17 pm | Enlace permanente

    Me encantaría tener a Federica entre mis licores…. Es una monada de botella!!!!!

    Besitos

  112. Marta's Gravatar Marta
    3 febrero, 2012 - 4:54 pm | Enlace permanente

    Hoy me ha llegado la primera receta por correo…y es esta tan ricaaaaaaa y facilita…yo lo voy a preparar sin Federica, que no anda por casa..le puedo echar un poquín de ron, no??

  113. Marta's Gravatar Marta
    3 febrero, 2012 - 4:54 pm | Enlace permanente

    Hoy me ha llegado la primera receta por correo…y es esta tan ricaaaaaaa y facilita…yo lo voy a preparar sin Federica, que no anda por casa..le puedo hechar un poquín de ron, no??

  114. Ana's Gravatar Ana
    3 febrero, 2012 - 4:50 pm | Enlace permanente

    Rosa, me encantan tus recetas, y como no me encantaria tener a Federica!!! para poder hacer este postre tan delicioso……. besos

  115. Carmen PG's Gravatar Carmen PG
    3 febrero, 2012 - 4:46 pm | Enlace permanente

    Felicidades con por el blog, a ver si tenemos suerte y degustamos a “Federica”
    Saludos

  116. Rosalia's Gravatar Rosalia
    3 febrero, 2012 - 4:17 pm | Enlace permanente

    Te felicito por tu blog.
    Me parece fantástico que abogues por los productos españoles, te apoyo en eso.
    Por cierto el molde que usas, lo tengo pero olvidado en el fondo del armario, creo que lo volveré a usar a partir de ahora y preparare tu magnifico Babaroise.

  117. Gema Pino's Gravatar Gema Pino
    3 febrero, 2012 - 4:13 pm | Enlace permanente

    Que buena pinta, el molde es de tupperware? lo tengo encargado.

  118. Susana's Gravatar Susana
    3 febrero, 2012 - 4:11 pm | Enlace permanente

    Mmmmm seguro que está deliciosa, con su suave color naranja, su textura suave y ese aroma… una explosión de sabor y encima de aqui de nuestra tierra, me encantaría degustarlo acompañado de un chupitin fresquito de Federica, el no va mas.

  119. 3 febrero, 2012 - 4:05 pm | Enlace permanente

    Aupa los productos nacionales, si que si!! No lo he probado pero si es de naranjas valencianas tiene que estar de muerte que yo soy de Valencia, barriendo para casa.
    Me encanta como te ha quedado esta bavaroise de naranja, tendremos que probarla.
    Un beset

  120. Luis's Gravatar Luis
    3 febrero, 2012 - 3:45 pm | Enlace permanente

    En primer lugar darte la enhorabuena por el que considero mejor blog para thermomix.Sobre la receta preguntarte ¿Porque echas sal en la preparacion
    La verdad es que con este frio no me apetece mucho preparar esta receta ahora,esperaré a que pase esta ola de frio para probarla.
    A mi mujer le encanta todo lo que lleve naranja asi que espero poder celebrarlo con ella

  121. Rosana's Gravatar Rosana
    3 febrero, 2012 - 3:27 pm | Enlace permanente

    ¿Es tan amargo como el Cointreau? Me muero por probarlo!!! Y te aseguro que este finde cae la Bavaroise, que tengo invitados para comer. Gracias!!!!!

  122. 3 febrero, 2012 - 3:22 pm | Enlace permanente

    La delegación de Tupperware en Valencia está al lado de mi tienda, me llevo fenomenal con ellas, justo le acabamos de hacer la cocina de la delegación, porque se la han cambiado, y me ha dicho que me va a regalar un molde de flan y fíjate tú, es igual que ese, jijijiji.
    Besos
    Vicky

  123. marga's Gravatar marga
    3 febrero, 2012 - 3:21 pm | Enlace permanente

    muy bonito el pastel pero la botella es más bonita…es muy original!!
    Una pregunta a que sabe?
    Viva la thermomix!!

  124. Jesús's Gravatar Jesús
    3 febrero, 2012 - 3:09 pm | Enlace permanente

    Seguro que en alguna bodega de Russafa lo tienen, me voy corriendo a por una botella…

  125. Irene's Gravatar Irene
    3 febrero, 2012 - 3:02 pm | Enlace permanente

    Que rico debe estar!

    Me pasa lo mismo que al comentario anterior (de Elena) que no veo donde hay que mezclar la gelatina. Se quedó en que la poníamos a hidratar pero nada más….
    Gracias!

  126. Elena's Gravatar Elena
    3 febrero, 2012 - 2:58 pm | Enlace permanente

    Qué buenísima pinta!! Esto lo tengo que probar!!
    Sólo una pregunta… En qué paso pones la gelatina? Me he vuelto loca buscando pero no lo veo! Jaja.
    Muchas gracias!!!

  127. Inma's Gravatar Inma
    3 febrero, 2012 - 2:39 pm | Enlace permanente

    Yo también quiero una Federica!!!!!!!!!!!!, que así puedo hacer esta Bavaroise que tiene tan buena pinta y que además nos aporta mucha vitamina para esta temporada de frio que estamos pasando.

  128. 3 febrero, 2012 - 2:37 pm | Enlace permanente

    ooohh que buena pinta tiene este bavaroise!!!! Tengo que probarlo!!!

  129. Meli Nieves's Gravatar Meli Nieves
    3 febrero, 2012 - 2:22 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa;
    Que pinta mas buena¡¡¡¡¡¡
    Ya buscare una parcelita de tiempo para mi este fin de semana, y poder disfrutar haciendo y despues de que está bien frio… saborearlo¡¡¡¡¡¡¡¡

  130. Inma's Gravatar Inma
    3 febrero, 2012 - 2:12 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa.
    Este postre tiene que estar buenísimo… ¡y con lo mucho que me gustan con sabor a naranja! Tengo que hacerlo para la próxima comida familiar.
    Yo también iba a preguntar por el molde, pero he leído que alguien lo va a presentar en chupitos individuales y me parece una idea muy socorrida para las que no tenemos molde. Ainsss, ahora que me estoy metiendo poco a poco en la cocina voy a tener que ir pidiendo “cacharritos” para el cumple, reyes, etc… Un saludo.

  131. 3 febrero, 2012 - 2:03 pm | Enlace permanente

    Es genial poder concocer productos cercanos y de calidad…
    Gracias Rosa, no dejas de sorprendernos siempre….
    Buen fin de semana todos……
    Suerrrrrrrrrrrrte!!!
    Maite

  132. María López V. (Úbeda)'s Gravatar María López V. (Úbeda)
    3 febrero, 2012 - 1:56 pm | Enlace permanente

    Holaaaa

    Esta mañana hice un comentario y no aparece. En éste, aparte de hacerle fiestas a esta maravilla de receta te preguntaba… ¿dónde se compra ese molde tan chulo??? es que eso de que se le quite la tapa me encanta.
    También preguntaba dónde se puede comprar a “Federica” pero ya he visto que se puede hacer desde su web.
    Besos,
    MARIA

  133. Daniela's Gravatar Daniela
    3 febrero, 2012 - 1:55 pm | Enlace permanente

    Me encanto la novedad del Licor de naranja (Narancello) jaja y hace rato que buscaba una receta de bavaroise – en internet hay muchas, pero no todas son de confiar, – este Blog siempre me asegura que mis preparaciones sean perfecta y eso que hace poco que estoy probando hacer dulces. Bueno, al punto, la receta esta buenísima y la probaré hacer … pero sobre una base de galletas, me encanta ese tipo de tartas, ya despues te contaré los resultados. Saludos !

  134. Maria Luisa's Gravatar Maria Luisa
    3 febrero, 2012 - 1:46 pm | Enlace permanente

    Magnifico ¡ como todas tus recetas, gracias Rosa.
    Besos.

  135. merce's Gravatar merce
    3 febrero, 2012 - 1:45 pm | Enlace permanente

    PEro que pinta tiene ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Buscaré a la tal Federica, jijijijijijiji.

  136. Tomás's Gravatar Tomás
    3 febrero, 2012 - 1:44 pm | Enlace permanente

    mmmmmm… eso tiene una pinta muy rica, en la próxima fiesta que monte en mi casa la hago y quedarán alucinados… Dónde venden a Federica?

  137. 3 febrero, 2012 - 1:36 pm | Enlace permanente

    uy, me viene al pelo!!!

    1- Mi único intento de bavarois fue un completo desastre y lo tengo como asignatura pendiente

    2- Llevo tres meses con mi thermo y estoy en proceso de entrenamiento. Estoy tan enamorada de ella que estoy segura que me va a ayudar a aprobar mi asignatura pendiente.

    3- A mi marido le encanta el limocello así que seguro que esta desando probar este licor

    4- Me encantan los regalos … ja ja ja

    Así que me apunto…

    Saludos!

  138. Monti's Gravatar Monti
    3 febrero, 2012 - 1:28 pm | Enlace permanente

    Mmmmm Narancello!!! Pero tal cómo han puesto el nombre, parece cómo italiano, no??? Nosotros estuvimos este verano de luna de miel en italia y nos trajimos unas botellitas de limonchelo y otras de melonchelo. Y seguro que ese de naranja debe estar de vicio. Al igual que el postre, por lo que se ve en la foto, tiene que tener una testura muy suave, no??? Y si no se tiene el licor ese… que se podría poner para sustituirlo???
    Gracias por estas recetas tan maravillosas que nos pones. Eres mi esencial en mi cocina!!!!!!!

  139. JAIONE TOLOSA's Gravatar JAIONE TOLOSA
    3 febrero, 2012 - 1:28 pm | Enlace permanente

    Me encanta tu blog!!

    Y todos los secretos que nos vas descubriendo!!!!

  140. VIRGINIA CAPILLA's Gravatar VIRGINIA CAPILLA
    3 febrero, 2012 - 1:27 pm | Enlace permanente

    qué pinta tiene!!! yo he probado el limoncello, si está igual de bueno de naranja debe ser un postre de los de presumir con la familia. qué molde más chulo!!!!

  141. olga's Gravatar olga
    3 febrero, 2012 - 1:24 pm | Enlace permanente

    hola,

    que rico, me parece ideal para quedar como una reina en una cena de amigos.
    El limoncello me encanta, me gustaría probar si el de naranja está igual de bueno, así que me apunto.
    Olga.

  142. Chari's Gravatar Chari
    3 febrero, 2012 - 1:22 pm | Enlace permanente

    Hola, que pinta más buena tiene. Ahora mismo me pongo a buscar a Federica. Me gustan mucho los licores y este además es nacional.
    Gracias

  143. Geni Recetas's Gravatar Geni Recetas
    3 febrero, 2012 - 1:20 pm | Enlace permanente

    ¡Me encanta! Las naranjas son una de mis frutas preferidas y tu en esta receta la utilizas en varios ” formatos” la probare seguro, solo que no se donde encontrar Federica,pero la buscare jeje. Rosa como siempre te ha quedado genial, un beso.

  144. 3 febrero, 2012 - 1:09 pm | Enlace permanente

    Que pinta tan buena!! este fin de semana lo voy hacer que tengo una cena de amigos, enhorabuena con este blog me gusta… tmlls

  145. Raquel's Gravatar Raquel
    3 febrero, 2012 - 12:53 pm | Enlace permanente

    ¡Qué buena pinta!… ¿ Y ese molde? Me parece estupendo y súperfácil para desmoldar…

  146. raquel's Gravatar raquel
    3 febrero, 2012 - 12:49 pm | Enlace permanente

    otra mas para la lista pendientes de hacer!!!
    Si es que con estas recetas no soy capaz de ponerme al dia, enhorabuena por tu trabajo y gracias por la parte que me toca.

  147. 3 febrero, 2012 - 12:48 pm | Enlace permanente

    Me encanta!! Te ha quedado precioso, y el detalle de las naranjas muy finitas me parece un acierto increíble. Enhorabuena por esta receta.
    Besetes =D

  148. Sonia Amigo's Gravatar Sonia Amigo
    3 febrero, 2012 - 12:41 pm | Enlace permanente

    Q pintaza Rosaaaa!!! Este me lo apunto para pendientes…Te ha quedado un postre precioso y parece facil, para bajarlo te trincas unos chupitos de la botella y se acaba el frio siberiano de golpe!!! Un besinnn!!

  149. carmen's Gravatar carmen
    3 febrero, 2012 - 12:35 pm | Enlace permanente

    Que buena pinta tiene¡¡¡ y la botella de la federica es preciosa¡¡¡ yo no tenia ni idea de esta bebida, si conocia el limoncelo, pero esta de naranjas valencianas me parece que no pasare sin probarlas¡¡ viva el producto nacional¡¡ por cierto, me encanta tu pagina y siempre deseando abrir el correo a ver que me encuentro… y tb soy fan de la comida italiana¡¡¡
    Por cierto, SUERTE A TODOS EN EL SORTEO¡¡¡

  150. Jorge's Gravatar Jorge
    3 febrero, 2012 - 12:34 pm | Enlace permanente

    He intentado entrar en su web para ver dónde lo venden pero no hay forma, menos mal que has puesto el mapa de Googlemaps. Gracias.

  151. Teresa's Gravatar Teresa
    3 febrero, 2012 - 12:28 pm | Enlace permanente

    ¡Queee bueno¡….. Lo haré pronto

  152. CRIS's Gravatar CRIS
    3 febrero, 2012 - 12:24 pm | Enlace permanente

    QUÉ RECUERDOS, X DIOS, ESE MOLD LO TENÍA Y TIENE MI MADRE EN BLANCO, AHÍ HACÍAMOS UNOS FLANES D ESCÁNDALO, TENÍA DIFERENTES ADORNOS EN SUS 3 TAPITAS!!!! AINS, GRACIAS X EL RECUERDO, Y X SUPUESTO X LA RECETIÑA D LA FEDERICA, Q HARÍA JGO CON MI FEDERICO (FRIGORÍFICO, SEGÚN LA RAE D MI HIJO, JI,JI,JI)
    UN BESIÑO

  153. María Jesús's Gravatar María Jesús
    3 febrero, 2012 - 12:21 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa, te sigo siempre y me encanta tu blog, es fantastico todo lo que haces, muchas gracias me gsuatría sber donde puede encontrar el molde yo tenia unao se lo deje a mi suegra y ya no lo vi más, gracias por todo …..muacsssssssss

    • María Jesús's Gravatar María Jesús
      3 febrero, 2012 - 12:23 pm | Enlace permanente

      Perdona los errores es que tengo que escribir a escondidas estoy en el trabajo.muacssssssssss

  154. julia's Gravatar julia
    3 febrero, 2012 - 12:16 pm | Enlace permanente

    Hola Rosa, tengo ganas de hacer esto, pues el molde ya lo tengo, peroooooo me falta Federica jajaja preguntare donde lo venden para poder comprarlo pues no me suena de nada y si me tocara una, pues ya la reostia jajaja

  155. 3 febrero, 2012 - 12:03 pm | Enlace permanente

    Que ricooooooo.
    De momento lo probaré con cointreau, a ver si tengo suerte y me toca una botellita y así lo probaré con Fecerica!!
    Besitos y buen finde.

  156. Mª José's Gravatar Mª José
    3 febrero, 2012 - 11:55 am | Enlace permanente

    Hola rosa!!! tiene una pinta buenísima. Mi suegra hace un postre muy parecido pero le voy a recomendar que pruebe y añada un poco de Federica porque le va a salir todavía mejor. Me encanta tu blog y desde que lo descubrí lo visito cada día en busca de recetas y nuevos posts. Un beso enorme!!1

  157. Emilia's Gravatar Emilia
    3 febrero, 2012 - 11:54 am | Enlace permanente

    Hola Rosa, aquí estoy por si me toca a la puerta un licor llamado Federica.Jjeejejeje

  158. Ana Dominguez's Gravatar Ana Dominguez
    3 febrero, 2012 - 11:53 am | Enlace permanente

    Me encanta!!!!!. Tendremos que probar a hacerla. Gracias!!!!

  159. rocio's Gravatar rocio
    3 febrero, 2012 - 11:50 am | Enlace permanente

    Hola rosa!! Tienes un blog espectacular! Yo siempre ando intentando adaptar tu recetas a mi cocina sin termomix!! Esta “bavaroise“ de naranja me resulta interesante, pero me da q ha quedado con una textura muy gelatinizada, no?! Yo la bavaroise siempre la he comido mas como una mouse, no se, imagino q habra tantas como gente quiera hacerlas!! Un saludo guapa!!

  160. Raquel's Gravatar Raquel
    3 febrero, 2012 - 11:48 am | Enlace permanente

    Hola Rosa,

    No había oído hablar nunca de este licor. No sé como estará pero la botella no puede ser más chula. El postre tiene una pinta estupenda, me encantan los postres de naranja.

    Mil gracias por compartir con nosotros tus descubrimientos y por hacer que cada día nos guste más entrar en la cocina.

    Un beso,

    Raquel

  161. Nuria's Gravatar Nuria
    3 febrero, 2012 - 11:43 am | Enlace permanente

    Ummm que rico en cuanto pase este frio lo probamos. Por cierto Rosa me encanta tu molde.

  162. 3 febrero, 2012 - 11:41 am | Enlace permanente

    Te he conocido hace muy poquito; tus recetas me gustan, esa Federica quiero probarla yo…gracias por todo

  163. Virginia's Gravatar Virginia
    3 febrero, 2012 - 11:37 am | Enlace permanente

    Que mona Federica!!! Donde se puede comprar???

  164. 3 febrero, 2012 - 11:36 am | Enlace permanente

    Hola Rosa, me encanta tu blog. Cuando me llegan las recetas al correo lo abro con ilusión y ganas de ponerme a cocinar.

    Por cierto, había oído hablar de Federica y cuando estuve en Valencia quise comprar y no la encontré, ¿sabes donde puedo comprarla?.

    Un beso y mil gracias.

    Mila.

  165. 3 febrero, 2012 - 11:35 am | Enlace permanente

    Querida Rosa,
    Este fin de semana tengo una cena y estoy súper nerviosa porque quiero quedar fenomenal pero sin pasarme. No quiero que parezca que llevo cocinando una semana para la cena. Quería un postre sencillo y distinto y cuando he leído tu babaroise ya lo tengo claro. Va a ser Mi Postre. Qué rico, me recuerda mucho a un postre que hacía mi madre cuando éramos pequeños, pero recuerdo que en lugar de nata le ponía leche evaporada, pero le daba una cremosidad para mi gusto demasiado dulzona. Creo que éste con el toque del licor Federica va a ser fantástico. Lo único que te quería preguntar, es que quería hacerlo en vasitos individuales, que queda muy vistoso. ¿Cómo me recomiendas que lo decore por encima, para que no quede soso?
    Mil gracias por entregar tu fantástico savoir-faire al resto de los humanos :-)
    Un beso fuerte,
    Paloma

  166. 3 febrero, 2012 - 11:34 am | Enlace permanente

    Que bien! la botella es una monada y seguro que está muy rico.
    Me apunto a todo lo que sea probar nuevos productos.

  167. Diana's Gravatar Diana
    3 febrero, 2012 - 11:34 am | Enlace permanente

    Me encantan las naranjas!!

    Este postre de naranja no lo he hecho nunca, pero a ver si me animo pronto (sobre todo si me toca una de esas botellas tan bonitas)

    Saludos!

  168. Angeles's Gravatar Angeles
    3 febrero, 2012 - 11:33 am | Enlace permanente

    Tiene una pinta que ni pintada. Lo intenaré hacer seguro. ¿Dónde se puede comprar Federica?.
    Muchas gracias, cada día es un placer abrir el correo y encontrarme alguna de tus recetas. Un beso.

  169. Eider's Gravatar Eider
    3 febrero, 2012 - 11:30 am | Enlace permanente

    Me flipa!! Una vez más, te has salido!!
    Oye, y la Federica es preciosa, súper original la botella, a mí me daría pena usarla!!
    Un 10, como viene siendo habitual.
    Besos guapa!!

  170. Paloma's Gravatar Paloma
    3 febrero, 2012 - 11:28 am | Enlace permanente

    Expectacular y promocionando producto nacional, muchas gracias Rosa por fomentar nuestra buena materia prima.
    Mis felicitaciones por tu trabajo en este blog que se ha convertido en mi rato de ocio diario.

  171. JENNIFER BRIONES's Gravatar JENNIFER BRIONES
    3 febrero, 2012 - 11:27 am | Enlace permanente

    Que pinta más estupenda!!!!!!!!!!!!!! Tiene que estar delicioso!!

    Voy a prepararlo sin falta, esperemos tenga suerte y encuentre esa delicia de licor en alguno de mis supermercados de siempre!!!

    Saludos!!!!!!

  172. Begoña's Gravatar Begoña
    3 febrero, 2012 - 11:25 am | Enlace permanente

    Gracias por esta receta tan apetecible, esta cae este fin de semana seguro… ¡voy a ponerme a buscar a Federica de inmediato!. ceta fácil y fresca ¿qué mas podemos pedir?

  173. Jesus's Gravatar Jesus
    3 febrero, 2012 - 11:25 am | Enlace permanente

    Que buena pinta!!! gracias por la receta.
    Nada, nada, a usar Federica

  174. Mariola's Gravatar Mariola
    3 febrero, 2012 - 11:24 am | Enlace permanente

    Enhorabuena, una vez mas me has sorprendido.
    Este fín de semana sin falta hago la bavaroise de naranja, me parece un postre estupendo y ligero.
    Por dierto donde podemos comprar el licor Federica?
    soy una fan del limonchello y este en versión española tiene que estar de muerte.

    Un besazo y buen finde a todos

  175. Kterina's Gravatar Kterina
    3 febrero, 2012 - 11:21 am | Enlace permanente

    Me encantan los postres con cítricos. Creo que son más ligeros y sabrosos que otros. Me gusta mucho tu blog, lo sigo y lo comentamos a menudo con otras amigas que también usan la Thx. No me había decidido a hacer comentarios, pero “Federica” me ha servido de estímulo para dar el paso.
    Gracias por todo lo que nos enseñas y compartes.
    Un afectuoso saludo.

  176. Pilar's Gravatar Pilar
    3 febrero, 2012 - 11:21 am | Enlace permanente

    Mmmmmmm… qué buena pinta tiene… esta noche viene mi suegra y cae seguro.
    Voy a ver si encuentro a Federica.

  177. Gloria Vargas's Gravatar Gloria Vargas
    3 febrero, 2012 - 11:19 am | Enlace permanente

    Esto se lo hago yo a mi padre y me está dando besos….con lo que le gustan estas cosas!!!
    Y. La Federica seguro que le encanta!!! Xq él prepara un licor de naranja….

  178. Marta's Gravatar Marta
    3 febrero, 2012 - 11:18 am | Enlace permanente

    Mmmm…que buena pinta tiene!! Dónde se puede comprar a Federica? Eso es promocionando producto nacional a ver si salimos de la crisis!

  179. 3 febrero, 2012 - 11:16 am | Enlace permanente

    Ufff, que pinta!!! Espero que a mi me quede parecido al menos!!! Gracias por darnos a conocer nuevos productos

  180. marian's Gravatar marian
    3 febrero, 2012 - 11:16 am | Enlace permanente

    eres genial…no se te escapa una…genial por supuesto lo haré, sobre todo este fin de semana que no voy a podemerme mover de casa…hace un frío en mi tierra..grrrrrrr

  181. Sue Avad's Gravatar Sue Avad
    3 febrero, 2012 - 11:14 am | Enlace permanente

    Gracias por esta estupenda idea,Rosa.Mi marido es un naranja-adicto así que voy a prepararla fijo.Tengo licor Triple,creo que me servirá ¿no?Por lo menos lo probaré hasta que consiga a Federica.
    Un saludo

  182. 3 febrero, 2012 - 11:14 am | Enlace permanente

    MMmmm con el Bavaroise empiezo a comer y no puedo parar……lo seguiré haciendo con Cointreau hasta que me llegue mi botella de Federica. Por cierto Rosa tienes un pequeño error en link a “Federica” en la nota del final del artículo. Me da a mi que este post va a batir el record de comentarios. Saludicos.

  183. Isabel's Gravatar Isabel
    3 febrero, 2012 - 11:13 am | Enlace permanente

    Nunca había oído hablar de Federica!!! Me encanta la botella!!! Tengo que probarla…, seguro que está buenísimo!!!

  184. Virginia Correa's Gravatar Virginia Correa
    3 febrero, 2012 - 11:04 am | Enlace permanente

    Wauuuuuu que pintorra tiene!!!!! Y además facilito de hacer, creo que no podemos pedir más. Gracias como siempre Rosa.
    Bess apretaos

  185. bera's Gravatar bera
    3 febrero, 2012 - 11:01 am | Enlace permanente

    Hola, me encanta tu blog, y me encanta la thermomix, así que mas no puedo pedir….. ;)
    Yo tengo varias dudas: puedo poner menos yemas? (no me gusta mucho el sabor del huevo) puedo aprovechar las claras para batirlas junto con la nata y hacer así que sea mas esponjoso? y la última puedo sustituir a “federica” por cointreau?
    un saludo y gracias por tus recetas.

  186. pipi38's Gravatar pipi38
    3 febrero, 2012 - 10:54 am | Enlace permanente

    Me encanta tu blog, soy una copiadora nata de tus platos y te recomiendo a todo el mundo. Nunca he hecho este postre , lo voy a hacer por lo de las naranjas que me gustan de todas maneras y ya lo del licor ……………….. Gracias por hacerno la cocina mas facil.

  187. Botón de Ancla's Gravatar Botón de Ancla
    3 febrero, 2012 - 10:53 am | Enlace permanente

    Navegando voy, navegando vengo con ” Federica” y “Velocidadcuchara” yo me entretengo.
    Genial el postre. Gracias por compartirlo.

  188. Rebeca's Gravatar Rebeca
    3 febrero, 2012 - 10:50 am | Enlace permanente

    Mare míaaaaaaaaaa, q pinta pro favor….la mayoría de los postres son de limón y por fin son de naranja…mmm me encanta. cuando vamos a valencia vuelvo cargada de naranjas jejejjejeje. Yo quiero Federica y si no, q me jor disculpa para hacer una escapada a valencia y comprarlo….mmmmm estoy deseando probarlo. ñam ñam

  189. Macarena's Gravatar Macarena
    3 febrero, 2012 - 10:50 am | Enlace permanente

    Hola! Habrá que buscar a Federica! Tengo unas naranjas buenísimas y autóctonas de la Axarquía malagueña, del campo de mi queridísima tía…¡las mejores! Un beso fuerte.

  190. Esther Cruz's Gravatar Esther Cruz
    3 febrero, 2012 - 10:45 am | Enlace permanente

    Una propuesta novedosa y con una pinta fantástica. Además estoy encantada porque he localizado en la página de Federica una tienda donde lo venden muy cerquita de donde trabajo. Yo no suelo beber nunca, pero para eso de añadir vinos y licores a los platos…me pinto sola. En mi casa me temen. Buen finde a tod@s

  191. carolinapc2's Gravatar carolinapc2
    3 febrero, 2012 - 10:44 am | Enlace permanente

    No conocía el licor y la verdad es que me encantaría probarlo, el Limoncello me pierde y con sabor a naranja creo que este licor tiene que estar muchísimo más rico…
    Haré la receta sin duda…
    Hoy receta estrella en mi blog!!
    Besos desde http://desdeelvalledeviejas.blogspot.com/

  192. Fayna's Gravatar Fayna
    3 febrero, 2012 - 10:27 am | Enlace permanente

    Me encantan las naranjas solas en postres en salsas y donde sea. Cocinar con productos de la zona es fantastico.Probaré a hacer esta receta en cuanto pueda. La botella de Federica quedará estupenda en mi colección.¿donde la podemos comprar? porque habrá que probarla sola y donde se tercie.
    Saludos y feliz fin de semana.

  193. 3 febrero, 2012 - 10:27 am | Enlace permanente

    ¡¡Guauuuu!. Eso es tirar para casa, ¡sí señora!. Nada como nuestras naranjitas.
    Aprovecho para dar la bienvenida en la cocina a “Federica”.
    Un besote Rosa y estoy entusiasmada con tus descubrimientos.

  194. 3 febrero, 2012 - 10:21 am | Enlace permanente

    Hola…me encantaría probar Federica, de paso dinos por favor si no lo sacamos en el sorteo, donde podemos comprarlo? GRACIAS

  195. maria j garcía de Victoria's Gravatar maria j garcía de Victoria
    3 febrero, 2012 - 10:12 am | Enlace permanente

    ¡que buena pinta! yo también me voy a dar a la babarois….

  196. Natalia's Gravatar Natalia
    3 febrero, 2012 - 9:58 am | Enlace permanente

    no se me habia ocurrido nunca hacer una babarois de naranja, siempre lo he hecho de limón o chocolate o turrón de jijona, ahí se acababa mi excursión por el mundo del babarios…. ahora a descubrirlo con la naranja, que debe de estar delicioso si además tienes la suerte de acercarte al arbol para cogerlas!!!!
    Gracias por tu descubrimiento (bueno, 2, uno el dulce y otro Federica)!!!!
    besos

  197. Sole's Gravatar Sole
    3 febrero, 2012 - 9:51 am | Enlace permanente

    Tiene una pinta estupenda. Sabes donde podemos encontrar una botellita??? Me encanta tu blog.

  198. Asuncion Figueroba's Gravatar Asuncion Figueroba
    3 febrero, 2012 - 9:51 am | Enlace permanente

    Esta receta me viene muy bien para celebrar que después de una semana en el hospital ,tengo a mi peque en casa.La haré para compartir con la familia que vendrá a ver al enano.

  199. Carla's Gravatar Carla
    3 febrero, 2012 - 9:46 am | Enlace permanente

    ¡Qué grata sorpresa! Resulta que nos descubres una receta la mar de apetitosa con un licor en una botella decorada por mi querida Eva Armisén… ¡Menuda juerga nos pegamos hace tres años en Seúl! Eva es genial y una obra suya alegra nuestro hogar. Gracias por la receta y enhorabuena por el blog

  200. Maravillas's Gravatar Maravillas
    3 febrero, 2012 - 9:42 am | Enlace permanente

    Perdón, de un naranjcello. Pero ahora que lo pienso, de mandarinas tampoco estaría nada mal :DD

  201. Maravillas's Gravatar Maravillas
    3 febrero, 2012 - 9:41 am | Enlace permanente

    Uaaaaah, me encanta la idea de un mandarincello. Y la botella realmente es preciosa.

  202. Ana's Gravatar Ana
    3 febrero, 2012 - 9:29 am | Enlace permanente

    Estos son los postres q me gustan a mi, mas bien ligeritos y con fruta!! Siguiendote es difícil no preparar dulces… A mi me gustaba más el delantal ;-) ….Enhorabuena, que gran trabajo haces!

  203. Ana Sánchez's Gravatar Ana Sánchez
    3 febrero, 2012 - 9:28 am | Enlace permanente

    Esta receta para mi cuñada, que es más rara para los postres….

  204. Gemma Pérez's Gravatar Gemma Pérez
    3 febrero, 2012 - 9:27 am | Enlace permanente

    Tiene muy buena pinta ahora me paso por el super compro los ingredientes y me pongo a hacerlo.

  205. eva ruiz anton's Gravatar eva ruiz anton
    3 febrero, 2012 - 9:23 am | Enlace permanente

    Rosa eres mi perdición no haces otra cosa de descubrirme cosas, estas navidades los turrones de Enrique Rech y ahora a Federica. Me gusta mucho, porque me he propuesto que todos los productos que consuma sean nacionales. Ya he visitado la pagina de Federica y cuando tenga la botella aprovechare las naranjas que tengo en el huerto. Y con el molde de corazón estupenda para San Valentín.

  206. Menchu's Gravatar Menchu
    3 febrero, 2012 - 9:10 am | Enlace permanente

    Vaya pinta!! Yo también estoy enganchada a tu blog, y este postre me parece magnífico para terminar una cenita el día de San Valentín.

  207. Arantchi's Gravatar Arantchi
    3 febrero, 2012 - 9:06 am | Enlace permanente

    Pedazo de pinta!!!! Tiene que estar delicioso, a ver si me toca una “Federica” para poder hacerlo!! ;-)

  208. 3 febrero, 2012 - 9:03 am | Enlace permanente

    Que aspecto!!!!! Inmejorable!!!!!
    Puen nada, esperaremos a Federica para hacerlo y en caso contrario ya nos apañaremos.
    un beso

  209. lola's Gravatar lola
    3 febrero, 2012 - 8:59 am | Enlace permanente

    Federica, encantada de conocerte…… No sé qué tal estará, pero desde luego la presentación me encata, soy fan total de Eva Armisén (ahora mismo estoy ahorrando para comprarme alguno de sus grabados…). Buen finde

  210. romy's Gravatar romy
    3 febrero, 2012 - 8:56 am | Enlace permanente

    Como me gusta que se busquen nuevas salidas para nuestros productos… habrá que probar el bavaroise y la Federica ;-))

  211. jota's Gravatar jota
    3 febrero, 2012 - 8:46 am | Enlace permanente

    no estaria mal probar el narancello ,unas velas y…….

  212. 3 febrero, 2012 - 8:45 am | Enlace permanente

    que pinta!!! se puede hacer sin nada por eso de los niños?? a mí me toque el licor o no esta receta la apunto que ssoy nueva con la thermo y no se me va a resistir, besos

  213. Núria's Gravatar Núria
    3 febrero, 2012 - 8:40 am | Enlace permanente

    …desde que te conozco que soy la “cocinillas” de la familia…tu y la thermomix me habéis cambiado la vida! jeje sigue así!

  214. Sara's Gravatar Sara
    3 febrero, 2012 - 8:40 am | Enlace permanente

    Yahooooooooooooooooo !!
    Buenos días !! Federica tiene q estar de escandalo no ??? El mismo día de san Valentín mi marido y yo hacemos 14 años ( de locos ) y m iría de perlas xa celebraro jeje
    Tu veras si m ayudas o no rosa ( Xfa Xfa Xfa !! )
    El postre de hoy espectacular como siempre chati ; )
    Muakkkkkk

  215. pilar's Gravatar pilar
    3 febrero, 2012 - 8:38 am | Enlace permanente

    Eres la bomba! No dejas de sorprendernos hasta con unas sencillas naranjas. Tiene una pinta y presencia inmejorables hummm. Toda una suerte tenerte, no se como te da tiempo a tdo. Un besazo .Pilar

  216. Silvia Peropadre's Gravatar Silvia Peropadre
    3 febrero, 2012 - 8:37 am | Enlace permanente

    ¡Que pinta la receta! Tiene que estar riquísimo. A Federica,, no la conocía pero me encanta el diseño de la botella con la etiqueta. No se si la encontraremos en el pueblo o habrá que esperar a ir a Zaragoza para comprar una botella y poder probar tu receta y a Federica sola, que debe de ser una bomba. Besos

  217. Mabel's Gravatar Mabel
    3 febrero, 2012 - 8:33 am | Enlace permanente

    Que buena Pinta que tiene este bavaroise!!
    Me encanta el limóncello pero seguro que Federico me va a gustara mucho mas . Besitos

  218. 3 febrero, 2012 - 8:32 am | Enlace permanente

    Me mandas la botella hasta aquí arriba? hasta semana santa no vuelvo a España gracias a la chapuza de Spanair… así q este fin de semana en lugar de comer cochinillo en la sierra de Madrid, me tendré que dar un paseo alrededor de la sirenita…

  219. 3 febrero, 2012 - 8:27 am | Enlace permanente

    La naranja es un sabor que me encanta en los postres, en los bizcochos, el arroz con leche… le da un toque muy especial… habrá que probar a Federica…

  220. 3 febrero, 2012 - 7:56 am | Enlace permanente

    ay, qué mona que es Federica!!! :-) Feliz viernes guapa!! besets! Raquel

  221. Maria's Gravatar Maria
    3 febrero, 2012 - 7:51 am | Enlace permanente

    yooooo yoooooo, yo la quiero…. yooooooo!!!!!!!!!!!!!!

  222. Pitu's Gravatar Pitu
    3 febrero, 2012 - 7:47 am | Enlace permanente

    Qué buena pinta… La probaré seguro… ¿Dónde podemos encontrar a “Federica”?

  223. Chus's Gravatar Chus
    3 febrero, 2012 - 7:15 am | Enlace permanente

    Buenos días: Soy seguidora habitual de vuestro blog. No suelo comentar porque lo veo desde la oficina y lo hago de estrangis. Hoy lo hago no por ganar el concurso si no porque me parece genial que entre todos promocionemos productos nacionales. Este licor no lo había visto nunca y sin duda lo voy a buscar para probarlo. Enhorabuena por vuestro trabajo. Un beso.

  224. Rafa Oñate's Gravatar Rafa Oñate
    3 febrero, 2012 - 6:54 am | Enlace permanente

    Menuda pinta más buena. Sin duda este también cae.
    Muchas gracias por descubrirnos a “Federica”

    • 5 febrero, 2012 - 9:11 pm | Enlace permanente

      Hola aunque os sigo siempre no suelo escribir mucho, sólo a veces para hacer alguna preguntilla, así que ahí va… Donde podemos conseguir a federica?? a veces cuesta encontrar los ingredientes. Aún estoy buscando el estracto de vainilla para la tarta rayada. Un besete

  225. Juan Manuel's Gravatar Juan Manuel
    3 febrero, 2012 - 6:16 am | Enlace permanente

    Madre mía, tiene una pinta buenísima!!!! Según salga del trabajo me voy directo al súper a comprar lo que me falta para hacerla!

    Rosa, aprovecho para darte la ENHORABUENA por este excelente blog, por tu magnífico trabajo. Lo descubrí hace no mucho y estoy enganchadísimo. MUCHÍSIMAS GRACIAS por ofrecernos recetas que sacan todo lo mejor de nuestras Thermomix

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