Truco práctico en caso de urgencia. Quien diría que el pan de molde iba a dar para tanto. Si me preguntáis hace unos años que haría yo con este pan, os diría que sandwiches, pero si me lo preguntáis ahora… la cosa cambia.
Esto de hacer recetas con el pan es pura cabezonería, lo sé, pero es que tengo varias ideas que me apetece enseñaros y quedan muy bien. Así que vamos con esta idea crujiente y rellenable de todo tipo de patés que os gusten o de cualquier otra cosa.
Os dejo algunas opciones que ya tenemos en el blog y que podéis encontrar en el índice de recetas: paté de marisco, de berenjena, paté de higaditos de pollo, pasta de sardinas y queso, ensaladilla rusa, salpicón de mar, huevo duro relleno, brandada de bacalao, coktail de gambas, etc… creo que es una gran idea para cuando queréis preparar un entrante y no os quedan tartaletas o voulevant de hojaldre.
- 1 pincel para pintar el molde con mantequilla
- Mantequilla a temperatura ambiente
- 1 molde para hornear
- 1 rodillo de cocina (en su defecto una botella)
- 1 aro de emplatar (para mi molde es deseable un aro de 10cm que no tengo todavía :D)
- Pan de molde (1 rebanada por cada tartaleta)
- Lo primero que haremos es tener la mantequilla a temperatura ambiente, si está dura porque no la has sacado a tiempo, caliéntala un poco para que sea fácil de aplicar en nuestro molde para hornear. Unta bien todos los huecos con la ayuda de tu pincel y de paso enciende el horno para precalentarlo a 180º, calor arriba y abajo.
- Ahora que tenemos lista la bandeja, vamos a coger nuestro rodillo de cocina y vamos a aplastar el pan de molde con fuerza, para que quede fino. Con el aro de emplatar recorta los círculos y resérvalos.
- Cuando tengamos todos los círculos de pan de molde listos, ( en mi caso 12 rebanadas perfectamente cortadas) los colocarémos en los huecos de nuestra bandeja de horno como véis en las fotos y hornearemos 10-15 minutos a 180º, calor arriba y abajo.
Coloca el pan en los huecos del molde - Cuando los veáis doraditos los podréis retirar. Están riquísimos y muyyyy crujientes. Ahora solo faltará rellenarlos de lo que más te guste.
Mjesus
Genial
Mercy
MUY BUENA RECETA,MIL GRACIAS. LES DESEO MUCHOS EXITOS
Goizalde
Me las apunto, porque no me acordaba de ellas
Rosa Ardá
Muchas gracias Mar, espero que sigas mucho tiempo con nosotras 😀
Besos
Anonymous
acabo de descubrir este blog de cocina, y es maravilloso!! grandes ideas, vistosas, ricas y sencillas! Enhorabuena.
Mar
Daniel
hola por favor votenme para un concurso de cocina, DANIEL RIOS ademas se sortea un ipad http://www.everest.es/listadobestcook.aspx
Rosa Ardá
Arantxa: nunca me he fijado o nunca las he visto!!! Láminas de pan de molde?? las buscaré. Gracias
Anónimo: las tartaletas las puedes guardar perfectamente para otro día, como quedan tostaditas no hay problemas, lo que no te aconsejo es que las rellenes, eso es mejor hacerlo un ratito antes de servir.
Un beso a todos… me estoy poniendo al día con los correos. Disculpad la tardanza en las respuestas
Besos
Ro
Anonymous
¡Qué buena idea!
¿Se pueden guardar las tartaletas una vez sacadas del horno para otro día?
Miquel
magnifica idea gracias por compartirlo
miquel
Arantxa
Pues esta mañana en el supermercado he visto láminas de pan de molde para hacer rollers de lo que queramos.. tal vez se le pueda sacar más partido y aprovechar más que de una sola rebanada de pan.. será cuestión de probar verdad?
saludos
Dolça
Magnífica idea!
Gracias por copmpartirla.
PTNTS
Dolça
pilar_majuelo
Una receta buenisima!!!!!! y ademas te puede sacar de un apuro.
Gracias.
Pilar
Virginia
Una idea buenisima y que nos puede sacar de más de un apuro.
Yolanda
Pero qué apañá que te estás volviendo tú, eh. Últimamente nos cuentas unos truquis la mar de interesantes.
Besos.
Rosa Ardá
Terminará con una receta totalmente diferente!!! Ya verás que bien 😀
Besosssss Viguesa
Mariló
Genial!!!!!! Me encanta. Veremos a ver como termina esto el viernes…..no me lo puedo imaginar.Un besiño y gracias por este estupendo paso a paso una vez más.
Joaquina
Mira, y yo comprando la masa de empanadillas, ahora ni eso, que buena sugerencia. Gracias y besos.
Calohe
Me parece una idea genial!
Gracias por compartirla!
Tengo que probarla ya…
Besotes
Mar
Es un gusto pasearse por aqui, por la cantidad de cosas que aprendemos y por las recetas tan buenas. Mil gracias.
Rosa Ardá
Si es que el pan de molde vale para todo!!! Esta tarde he ido a un taller de salsa con gallina blanca y lo han usado en una receta. Ya os la prepararé.
Toñi
Qué buena idea, con lo que cuestan las tartaletas compradas…. eso que nos ahorramos. Gracias por el truco.
Besitos.
Chez Silvia
Lo he hecho estirado como tu, con tomate y jamón y en el horno, lo tengo en el blog, pero en tartaleta no y me gusta mucho mucho!!!gracias:)
Raquel Carmona
Que original y diferentes tartaletas, siempre dando buenas ideas
Goizalde
Me encanta esta idea, me parece que te puede sacar de muchos apuros, a parte de que creo que tiene que quedar bien rico.
Gracias
Raquel
Yo suelo hacerlo con obleas pero tiene que quedar muy rico así también.
Besicos sorianos
Carmen
qué buena idea para una prisa!!!!
Beatriz
Yo lo hago mucho y es que además de rechulas están bien ricas, da igual si pones acompañamiento salado o dulce!!
Cual ha sido tu relleno?
Besos guapa!
María López (Úbeda)
Me encanta tu idea! Yo he hecho en alguna canapés con el pan de molde aplastado y enrollando el relleno y depués al horno, pero solo vale en caliente. Pero estas tartaletas para ensaladilla tienen que estar mortales. Esta la pruebo fijo, con mi superdelantal de VC y decorando las tartaletas con alguna salsa haciendo dibujillos con mi decopen!! 😉
María
Anabel
Guau!!!!!!! No me da llegado el viernes para ver con que nos sorprendes. ¿Qué se te habrá ocurrido hacer con los restos??? Eres un genio
Besiños
Maleka
Que receta tan buena!!! Como tu dices, muy muy práctica!!!
Un saludo.
Javi
Que gran idea!
Y que útil… que nunca encontramos tartaletas del tamaño que nos gustan… y así las puedemos hacer casi como nos de la gana 😉
SUNY SENABRE
Rosa es un truco extraordinario. Quedan estupendas.
Besos,
Isa Gallego
Que ideas tan buenas Rosa, eres estupenda.
Un Beso
Rosa Ardá
Y lo que queda Starbase, jjajajaja… por lo menos una receta más 😀
Me alegro de que la lasaña haya gustado, queda deliciosa.
Muchos besosssss
Ro
starbase
hehehe, seguimos con la serie fantástica para dar salida al pan de molde. Los sandwich están muy bien, pero solo son una parte de lo que podemos hacer. No sabes como ha triunfado la lasaña de pan de la semana pasada!! Gracias por la idea 🙂
Olga Pareja
Que idea más buena Rosa, ahora estoy deseando que llegue el viernes para ver que haces con los restos, jejejee. Impaciente que es una!!!!
Maria Parcero
Increible…pero cierto.Que idea tan buenisima.
Gracias por compartirla con nosotros.
Elixabet
Me encanta la idea!!!! Se ven super crujientitas y seguro que riquisimas! Y encima facil que es lo mejor!! La idea del sofrito de cebolla me a gustado aun mas! Lo hago seguro!
Besos
Natalia
Pero cómo se te ha ocurrido esto??? sabes lo que me voy a ahorrar??? las tartaletas salen carillas si quieres poner variedad!!! te pongo un 10 por esta idea tan original y practica!!!!
Ah! y gracias (porque no es un dulce y no engorda tanto…)))!!!!! jajajajaj
loli
Una super idea Rosa,me encanta.Me la apunto
besitosss
Ana-Experimento en la cocina
Una idea estupenda.
Hasta ahora, yo los había utilizado solo aplastados pero estas tartaletas dan mucho juego.
Me la apunto.
Besos
CocinaConPoco.com
Guauuu facil y sencillo, genial!!!!
Rosa Ardá
Floruca: yo les puse a varios panes cebolla sofrita y los tosté al horno como ves en las fotos, y quedaron de lujo!!
Eso sí, si podéis hacerlos más grandes mejor, que mi aro para recortar se queda un poco justo.
Besotes
Ro
Marta
Sencillamente perfectas para esos días que vienen visitas a casa Rosa!!!
Coquelux
Que idea tan original, me encanta, jolines, las vueltas que di estas Navidades y estaban agotadas por todos los lados….
Me gusta mucho….. Gracias y esperando el viernes con ansia….
Juanfra
Arriba la creatividad y el aprovechamiento en la cocina…!!!! Me encantan estas ideas en las que se sacan utilidades a toda la despensa. Gracias por estos paso a paso que tanto nos encantan…!!! SUPER BESOS
floruca
Una idea fantástica pero no entiendo la frase: .."puedes hacer un sofrito de cebolla y mojar el pan en él"..
Gracias. Saludos
MARÍA JESÚS
Me parece una idea fantástica para unos entrantes, tomo nota. gracias. besos y feliz día…
Cocinando con Manu CatMan
que buena idea Rosa!!! Gracias….besote!
Ana Sánchez
Qué buena idea!! me gusta, así no hay excusa para no preparar un aperitivo en cualquier momento…. Gracias linda!!
Pikerita
El pan sin gluten me gusta tostarlo para quitarle el saborcillo especial que tiene así que esta idea imagínate como le encaja.. ¡a la perfección!
Besotes.
Mar Martinez
Me encanta la idea!!!! Yo suelo hacer muchas tartaletas con obleas de empanadilla, pero estas tienen que quedar genial!
Rosa, me encantan tus paso a paso!
Un besico
Piluka
Rosa, estás que te sales con tanta idea buena!!! Me parece genial! Besitos