Churros con Thermomix
Ingredientes:
220 gr de agua
320 gr de harina
1/2 sobre de levadura Royal*
1 cucharadita de azucar
Una pizca de sal
Preparación:
1.- Pon en el vaso el agua, la sal y el azúcar y programa 1 minuto, 37º velocidad 2.
2.- Agrega la levadura y la mitad de la harina (160gr) y programa 30 segundos, velocidad 3.
3.- Una vez terminado este tiempo añade el resto de la harina y programar 2 minutos en velocidad espiga.
4.- Deja reposar la mezcla unos 20 minutos para que suba la masa.
5.- Fríe en abundante aceite caliente.
Que los disfruteís (os dejo este recetita de cara al fin de semana, a ver que tal salen porque esta receta yo no la he probado, ya me diréis)
ayyy Rosa pero que hago con el regimen…¡se ven tan faciles de hacer!
El regimen lo puedes hacer igual. Los churros son para desayunar, luego un paseito y ya está. Eso si , prohibidos los churros a partir de las 3 de la tarde.
Besitos ;)
Rosa
Hola Rosa,
Puedo freirlos en la freidora, o se deshacen.
Saludos, Teresa
Con los churros de momento no me atrevo, Rosa. un beso.María.
Hola,
Soy nueva en este mundillo de los blogs y de la Thermomix, la tengo desde hace un mes, y estoy investigando recetillas. He dado con tu blog, y me parece impresionante, que calidad.
Tengo que probar esta receta a ver si me sale . Probé la del libro “simplemente espectacular con Thermomix” y no me gustó, salieron un poco sosos. En este libro recomiendan utilizar harina de fuerza. Cuando los hice, utilicé harina normal, no se si esto influiría en como salieron.
Gracias por tu aportación al mundo Thermomix. Haces un buen trabajol.
La harina de fuerza y la normal no tienen nada que ver y los usos son distintos… puede influir.
Poco a poco ya verás como le coges el gustillo a usar la TMX.