Ingredientes:
90gr habas de soja (variedad amarilla o blanca)
60gr de azúcar morena o blanca
1 litro y medio de agua
1 cucharada de aceite de girasol
Preparación:
1.- Echa las habas remojadas en el vaso y añade el resto de los ingredientes. Programar 2 minutos a velocidad 5-10.
2.- Programa de nuevo 40 minutos, 90º de temperatura, velocidad 5. Espera a que enfríe y mete en una jarra en la nevera.
Dietas especiales*: receta apta para alérgicos a las proteínas de la leche, intolerantes a la lactosa, vegetarianos y celíacos
He comprado habas de soja para hacer la leche, tambien se ponen a remojo unas cuantas horas?
Voy a porbar a hacerla a ver como sale??
La has hecho tu alguna vez?
No las hecho nunca Lourdes… pero esta receta es de Vorwerk así que como están probadas tiene que quedarte perfecto. Si lo pruebas luego me dices.
Besos
Rosa
Hola,
Quiero hacer esta receta, pero tengo dos dudas:
1. ¿Cuánto tiempo deben estar en remojo las habas de soja?
2. ¿Se puede hacer con soja verde? ¿Qué diferencia hay?
Gracias
María
Hoy he hecho la leche de soja y me ha salido un poco más clara que la comprada y más fuerte de sabor. Es mi hijo el que la toma y mañana por la mañana será la prueba. Yo creo que con mucho chocolate le gustará.
Por cierto María, yo la tuve en remojo todo la noche y luego la hice por la mañana.
Un saludo.
Adela
Perdona, donde se compran las habas, nunca las he visto. muchas gracias. bikos
En herboristerías las tienes