Espaguetis con almejas

Ingredientes para 4 personas:
3 dientes de ajo
1 cebolla o chalota
30gr de aceite de oliva
500gr de tomate triturado de lata
350gr de agua
1/2 cucharadita de sal
1/4 de cucharadita de pimienta negra recién molida
1/2 cucharadita de pimentón dulce
1kg de almejas frescas y limpias
300gr de espaguetis
3 ramitas de perejil para decorar

Preparación:
1.- Introduce el ajo y la chalota en el vaso y trocéalos 5 segundos en velocidad 5.
2.- Con la espátula baja el resto de los ingredientes hacía las cuchillas, añade el aceite de oliva y programa 3 minutos, Varoma, velocidad 1.
3.- Añade el tomate triturado, la sal, el agua, la pimienta y el pimentón dulce. Coloca las almejas ya limpias dentro del recipiente varoma en la base, y en la bandeja superior del varoma pon los espaguetis para que se vayan ablandando.
4.- Pon el varoma en su posición (sobre la tapa del vaso) y programa 14 minutos, Varoma, velocidad 1.
5.- Retira el recipiente varoma y traslada los espaguetis de la bandeja Varoma al vaso. Vuelve a poner el varoma en su posición y cuece los espaguetis programando el tiempo que indique el paquete de los mismos (habitualmente son entre 8 y 10 minutos),Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
6.- Sirve los espaguetis en platos, añade las almejas y esparce un poco de perejil por encima.

Sugerencias: si no tienes almejas, puedes hacerlo con mejillones o verduras cortadas.