La SALSA ROSA es ideal para tomar con Mariscos. Como véis la receta es muy sencilla y además lleva muy poco tiempo prepararla. Animaros a hacerla porque queda realmente bien 😀 Con esta receta tendrás 500 gr de salsa rosa.
Salsa rosa
Autor: Rosa Ardá
Ingredientes
- 3 yemas de huevos
- zumo de ½ naranja
- 80 g de ketchup
- 2 cucharadas de brandy
- una gota de Tabasco
- sal
- 300 gr de aceite (pésalo antes de realizar la receta)
Pasos a seguir
- Pon todos los ingredientes en el vaso, excepto el aceite y mezcla 10 segundos, velocidad 4.
- Con el cubilete puesto, programa velocidad 4, sin programar tiempo y ve echando el aceite, poco a poco, sobre la tapa. Cuanto esté emulsionado, estará listo.
Notas:
Para darle un puntito especial, puedes añadirle media cucharadita de rábano picante.
Inma
Sale genial. Nuestra salsa favorita con las bombas.
M.Mercè
super, muy buena
Manuel
La salsa rosa de 10. Super rica. Un saludo.
jon
Y en caso de ser para dos personas? O cómo hacer para conservar lo que sobre de esta?
angela
Buenos dias. Nunca he hecho esta salsa en th. El zumo de naranja se puede sustituir x zumo de limon?
Susana Carcelén Garrido
Aceite de girasol???
Rosa Ardá
El girasol no aportará sabor, el oliva si… así que puedes usar uno u otro o mezclarlos
Anonymous
Hola,soy nueva en éste foro, le he hechado un vistazo por encima y está genial, cuando haga alguna receta os contaré como me ha salido.
La salsa rosa se puede hacer sin brandy? porque ingrediente se sustituye?
Anonymous
Gracias por la receta! riquísima, aunque la próxima vez le pondré un poquito menos de brandy, a mi gusto.
Un saludo!
Rosa Ardá
Si, he puesto foto porque no tenía… Hay un montón de recetas que tengo que volver a hacer solo por eso, pero poco a poco.
La salsa la hice la semana pasada para una ensalada que espero poner pronto en el blog y quedó riquísima… así que no hace falta comprarla, en casa sale fenomenal con la Thermomix.
Besos
Dani
Es mi salsa preferida.. 😀
Vicky Ortiz
Menudo cambio de foto. Que bonita. Y lo buena que está la salsa rosa.
Anita Cocinitas
Mmmhh… me encanta la salsa rosa!! Prácticamente la hago igual que tu, que rica! (sin thermomix, claro!)
Un beso
LOLA
hola Rosa:la salsa rosa me encanta,asi que me la apunto,un beso
Anonymous
ROSY LA RECETA ES ESTUPENDA Y MUY FACIL Y DEBE DE ESTAR RIQUISIMA GRACIAS POR HACER ESAS COSAS TAN BUENAS UN BESO ELISA
marta
Hola Ro:
muy buena la receta, es la tradicional adaptada a la th. Me gusta!!!
Besos