Como os he ido comentando a lo largo del tiempo que llevamos juntos en el blog, hay muchas recetas de CHURROS, esta es la última receta que he conseguido indagando por internet, así que antes de que llegue el calor y este empiece a apretar... os propongo un último fin de semana con estos deliciosos Churros para desayunar.


Ingredientes:
300 gr. de leche.
230 gr. de harina de repostería.
2 huevos.
1 cucharada de azúcar.
1 cucharadita de sal.
½ cucharadita de canela en polvo.
½ cucharadita de levadura.

Preparación:

1. Pon en el vaso de la Thermomix la leche, la sal, el azúcar y la canela, y programa 4 minutos, temperatura 100º y velocidad 2.
2. Añade la harina y programa 16 segundos en velocidad 4.
3. Retira el vaso de la peana unos 4 minutos.
4. Bate los huevos en un recipiente y pon el vaso nuevamente en la máquina. Añade los huevos poco a poco en velocidad 4.
5. Introduce la masa en una manga pastelera y deja reposar unos minutos.
6. Fríe en aceite caliente.

Receta de María Isabel González (Jaén).